В настоящее время на 27 кафедрах академии работают 324 преподавателя, из которых 49 докторов наук, профессоров и 173 кандидата наук, доцента. Среди преподавателей 12 заслуженных деятелей науки и отраслей народного хозяйства, 10 членов различных общественных академий.
На очном и заочном отделениях академии обучается более 5 500 студентов, 130 аспирантов и 31 соискатель учёных степеней.
В 2011 году студентами стали 1185 человек, 795 из них – по дневной форме обучения.
Образовательная деятельность ведётся по программам: 41 высшего профессионального образования, в том числе 15– подготовки бакалавров и 6 – магистратуры, 20 специалитета, 8 – среднего профессионального образования, 27 – начальной профессиональной подготовки, 30 – дополнительного образования, в том числе «Переводчик в сфере профессиональной коммуникации» и международному проекту «МВА – агробизнес. Инновационный менеджмент». Послевузовское образование представлено 19 специальностями аспирантуры и 2 направлениями докторантуры. Работают три диссертационных совета по защите докторских и кандидатских диссертаций по 8 специальностям.