Патока свекловичная (меласса)

Патока свекловичная (меласса свекловичная) - это ценный вторичный продукт сахарного производства. Она представляет собой растворимую в воде густую жидкость от коричневого до темно-бурого цвета (за что ее еще называют «черная патока»), с запахом, свойственным свеклосахарной мелассе, со сладким вкусом, с горьковатым привкусом.

Патока считается хорошей углеводистой добавкой к рациону дойных коров и молодняка, также - это хорошее средство для сдабривания грубых и концентрированных кормов (особенно полезна при сдабривании жесткого корма в зимний период). Патока обладает высокой питательной ценностью, улучшает вкусовые качества кормов, повышая их поедаемость, легко усваивается животными, увеличивает суточные приросты молодняка, покрывает потребности организма высокоудойных коров в сахарах, увеличивает надои.