c/x выставки россии

Сельское хозяйство

  • Свиньи. Порода свиней гемпшир
    Древняя английская порода свиней. Выводилась селекционерами тщательно с уклоном на мясную состовляющую. В итоге получилась хорошая порода беконного типа продуктивности.   Внешние характеристики Эту породу свиней ярко выделяет белый пояс на чёрном теле в районе передних конечностей. Гемпшир имеет прямое рыло и лёгкую голову, длинное туловище с аркообразной спиной. Короткие прямостоячие уши. Прямые копыта и крепкие конечности. Хряки достигают 312 кг, а свиноматки 250 кг   Особенности Довольно низкое многоплодие даёт в среднем от 6 до 11 поросят, чаще 6-8. Зато материнские качества очень хорошо развиты у данной породы, что даёт прибавку к и без того неуравновешенному типу характера. Но стрессы переносят достаточно хорошо. В сутки, порода Гемпшир может набирать до 900 грамм веса.   Порода свиней Гемпшир подойдёт тем, кто готов вкладываться для получения качественного бекона.   *Читайте также: Породы свиней: Миргородская порода свиней Крупная белая порода свиней Порода свиней Ландрас Вьетнамская вислобрюхая порода свиней Порода свиней дюрок Эстонская беконная порода свиней Убой свиньи. Как забить свинью самому без хлопот.   Смотрите объявления о продаже свиней

    24 января 2014
    2
    0
    2821
    Статья
  • Свиньи. Миргородская порода свиней
    Мясо-сальный тип продукцивности.   Когда и как получена Зарегистрированна в 1940 году в Полтавской области от скрещивания хряков беркширской породы, светлой и крупной породы Темворс и украинский краткоухих пёстрой масти профессором Бондаренко А.Ф.   Характеристики Чёрно-пёстрая или чёрно-рыжая масть. Крепкое телосложение, большой обхват груди, хорошие окорока. В одном помёте получается в среднем 10 поросят. До 100 кг набирает за 185 дней (690 г в день при 4,2 ед. корма). Вырастают свиноматки до 220 кг (160 см длина туловища). Хряки до 350 кг при длине 170 см. Молочность 48-50 кг   Особенности Сало миргородской породы свиньи признано эталоном сала. В Миргороде даже проводится фестиваль “Праздник миргородской свиньи” (октябрь). Хорошо приспособлена к пастбищам и крупным кормам (картофель). Хорошо подходит для скрещивания с другими породами. Мясные качества страдают Низкий выход мяса при убое — всего 55%   *Читайте также: Породы свиней: Эстонская беконная порода свиней Порода свиней гемпшир Крупная белая порода свиней Порода свиней Ландрас Вьетнамская вислобрюхая порода свиней Порода свиней дюрок Убой свиньи. Как забить свинью самому без хлопот.   Смотрите объявления о продаже свиней

    24 января 2014
    1
    0
    1698
    Статья
  • Свиньи. Крупная белая порода свиней
    Самая распространённая порода свиней в России (около 85% всей свиней, более 18 млн. голов). Мясо-сальная порода по направлению продукцивности. Имеет светлое крепкое телосложение. Длина туловища около 160 см, обхват груди 150 см. В одном помёте получается 10-12 поросят. Свиноматки выростают до 220-280 кг, хряки до 320-380 кг. Скорость роста при кормлении 3,6-4,6 ед. корма составляет 195 дней до 100 кг. Прирос составлят 700 грамм в день. Убойный выход мяса 80%. Крупная белая порода наиболее приспособленная к нашему климату и условиям, неприхотливые. Эта порода создана на базе английской белой свиньи путём целенаправленной селекции в сторону универсальной породы.   *Читайте также: Породы свиней: Миргородская порода свиней Порода свиней гемпшир Эстонская беконная порода свиней Порода свиней Ландрас Вьетнамская вислобрюхая порода свиней Порода свиней дюрок Убой свиньи. Как забить свинью самому без хлопот.   Смотрите объявления о продаже свиней

    24 января 2014
    1
    0
    1659
    Статья
  • В 2012 году в Ивановской области стартовала программа по развитию мясного скотоводства, рассчитанная на три года. В реализации запланированных мероприятий принимают участие организаций и фермерских хозяйств, основным направлением которых является выращивание мясных пород крупного рогатого скота – герефордской, лимузинской, абердин-ангусской и калмыцкой пород.    Среди участников программы, активное участие в данном проекте принимает и ООО «Ильинское-Агро». В 2011 году здесь стартовал инвестиционный проект по развитию мясного скотоводства и увеличения производства говядины. На первом этапе этого проекта было запланировано построить ферму, где будет производиться высококачественная говядина. Общая численность поголовья скота, выращиваемого на ней, составляет 6-7 тысяч голов.   В период с 2013 по 2020 годы в рамках  данного проекта намечено увеличить поголовье скота до 8,000 голов.   В прошедшем 2013 году усилиями сельскохозяйственных работников численность маточного поголовья  было увеличено – товаропроизводители Ивановской области приобрели 1678 голов молодняка. Для создания племенной базы из них выделено 1023 особи.

    21 января 2014
    Новость
  • Министерство сельского хозяйства Калужской области подвел итоги прошедшего года. За год  областными сельскохозяйственными работниками было получено 174,100 тонн молока. Живой вес птицы и скота, пущенного на убой, составил 77,500 тонн, что на 13% больше аналогичной в 2012-м. Объем полученной говядины увеличился на 400 тонн и составил 9,800 тонны. Производство куриных яиц увеличилось на 19% - в 2013 году получено 65,3 миллиона штук. В молочном скотоводстве Калужской области активно использовались инвестиционные средства. Были возведены новые молочные комплексы – в ООО «Терра Групп», СП «Калужском» и «Ремпутьмаш-Агро». Приступил к работе и молочный комплекс в колхозе «Москва», а также открылся новый доильный зал в ООО «Швейцарское молоко».  Инновационные изменения затронули многие ферма – в ООО «Леспуар» вся выполняемая работа роботизирована, а «Калужская нива» стало крупнейшим роботизированным молочным комплексом в России. Роботизация молочного производства – новое, но очень перспективное направление  молочной отрасли, позволяющее улучшить условия труда сельских работников и способно сделать молочное производство более высокодоходным. К началу года общее количество роботизированных ферм в Калужской области составляет 9 комплексов, в ближайшее время сдадутся в эксплуатацию еще 7. 

    21 января 2014
    Новость
  • После разведения и забоя кроликов, начинается выделка шкуры. Выделка шкурок кролика в домашних условиях. Пошаговая инструкция Качество меха кролика напрямую зависит от правильности выполнения выделки шкурки. Сегодня большая проблема найти хорошего скорняка (специалист по выделке шкур). И к этой работе приходится приступать самому. Чтобы сделать выделку шкуры кролика в домашних условиях понадобятся некоторые химикаты, острый нож, соль. С первого раза редко кому удаётся качественно выполнить эту работу. Мех будет лезть клочьями,  а шкурка будет плохо подрубаться. Не опускайте рук. Если будете в точности придерживаться рекомендаций написанных в этой статье, довольно скоро вы освоите эту науку.   Начальная обработка шкурки и её хранение Когда шкурка с кролика снята, в первую очередь необходимо убрать оставшиеся жир с мышцами. Чтобы удобнее было их сдирать ножом, ещё тёплую шкурку надо натянуть на специальную болванку. Лезвие ножа при этом должно находиться под прямым углом к шкурке. Соскабливание производится от хвоста к голове. С подсушенной шкурки снимать жир и мышцы будет намного труднее. Если вы решили заняться выделкой сразу, то стоит законсервировать шкурку. Для этого её надо натянуть на правилку шерстью вовнутрь. Правилка представляет собой деревянную конструкцию похожую на букву А. При этом горизонтальная перекладина должна быть подвижной чтобы менять размеры устройства в зависимости от ширины шкуры. Низ шкурки необходимо закрепить на правилке чтобы избежать на шкурке появление складок. В этих самых складках  шерсть обязательно сопреет и выпадет. Оставлять не расправленными шкурки нельзя даже на короткий срок, они сразу сгниют. На морозе хранить их тоже не рекомендуется. Правилку со шкурой надо поставить в продуваемое помещение, где температура не должна превышать 30 ° C. У шкурки очень нежная структура, которая во влажном помещении быстро плесневеет, а на солнце или у обогревателя становится ломкой. Чтобы шкурку не испортила моль при хранении, её следует держать в плотно закрытом ящике,  который поставить в прохладное сухое помещение. В ящик положить средство от моли. Поэтапная инструкция выделки шкурки кролика Весь процесс обработки шкурки кроля состоит из нескольких этапов, которые необходимо соблюдать в точной последовательности.   Отмока Раствор для отмоки готовится из одного литра воды, 30 грамм буры, 2 грамм карболовой кислоты (лучше в кристаллообразном виде) и 50 грамм соли. Можно применить другой антисептик: бисульфат натрия (2 грамма) или фурацилин (1—2 таблетки). Бывает, что шкурки достаточно просолены при консервации, тогда в раствор соли можно положить меньше.   Раствор заливается в большую ёмкость. Тара должна быть стеклянной, эмалированной или из нержавеющей стали. Шкурки укладываются мехом вниз. Чтобы они не всплыли, прижимаются небольшим гнётом. Раствор должен скрывать шкурки минимум на 2 см. Не забывайте периодически перемешивать шкурки для равномерной обработки. Этот процесс идёт от 6 часов до 4 суток. Недавно законсервированные шкурки отмокают раньше, нежели те, которые были некачественно оскоблены от жира или слишком быстро просушены.   Определить, готова шкурка или нет можно по следующим признакам: мех крепко держится в шкурке, не вытягиваясь; мездра стала эластичной и прекрасно мнётся.   Мездрение Готовые отмокшие шкурки необходимо  насухо протереть, удалить из них всю влагу. После этого приступить к мездрению (удаление внутреннего слоя) и разрыхлению волокнистой ткани кожи. Это делается для того, чтобы следующая химическая обработка шкурки была более продуктивной. В первую очередь острым ножом удаляются остатки мышц и жира из внутренней поверхности мездры. Затем её соскабливают, делая одинаковой толщины по всей площади шкуры. Тупым местом ножа производят разбивку мездры от хвоста к голове и от хвоста к полам. Работа эта кропотливая не терпящая спешки. Делать её надо аккуратно. Но не увлекаться, чтобы не оголить корни волосков на шкуре. После процесса мездрения шкурки кролика необходимо промыть и обезжирить. Подобный раствор готовится из расчёта на один литр воды 4 грамма стирального порошка. Прополоскав в растворе, мездра у шкурки побелеет, и будет скрипеть на пальцах. После этого шкурки промываются в чистой воде и перекладываются в посуду с мыльным раствором (на литр подогретой воды 10 г мыла). Шерсть промывается в этом растворе до чистого скрипа, и ещё раз поласкается в проточной воде. Затем шкурки развешиваются на просушку. Для ускорения процесса сушки шкуры можно слегка обстучать палкой и обтереть сухой тряпкой.   Процесс пикелевания Чтобы у шкурок появилась прочность, их предстоит обработать специальным раствором. Раствор готовится следующим образом: один литр воды смешивается с 30 г соли и 15 мл уксусной эссенции. Укладываете шкурки в раствор мездрой вверх. При этом их надо периодически помешивать. Процесс этот тянется от нескольких часов до суток. Но знайте – шкурки лучше недодержать чем передержать. Определяется готовность шкурки пробой на «сушинку». Для этого надо вытащить шкурку, перегнуть мездру и место загиба сдавить пальцами. После разгибания шкурки на ней должна появиться «сушинка» (белесая полоска). Если на протяжении 5 секунд она не пропала, значит —  шкура поспела. У готовой шкурки волоски шерсти легко выщипываются в паховой области, и внутренний слой отделяется пальцами.   Пролежка После пикелевания шкурки стоит слегка отжать, вывернуть мехом наружу и сложить в стопку. Стопку прижать небольшим грузом. Этот процесс пролёжки протекает от двенадцати часов до суток. После, шкурки надо погрузить в раствор с питьевой содой для удаления с них остатков кислоты.  Как известно сода нейтрализует кислоты, делая их химически нейтральными.      Дубление Процесс дубления придаёт коже дополнительную прочность и лишает её возможности усадки при попадании в сырое место. Мех при этом приобретает нужную упругость. Отвар для дубления желательно делать из коры ивы или ветлы. Дубовый отвар делает шкурку кролика грубой и неэластичной. Нужная вам кора кипятится на медленном огне в течение 30 минут. Затем раствор переливают в отдельную посуду. Туда добавляют соли в расчёте 40 грамм на литр воды и остужают. Надо иметь в виду: ивовый отвар покрасит в кремовый цвет не только кожу шкурки, но и сам мех. Во избежание этого, отвар наносится кисточкой только на мездру. Этого вполне достаточно. Далее, шкурки укладываются в стопку мездрой друг к другу и ещё сутки лежат на пролёжке. Затем сушатся, при этом периодически снимаются с правилок и вытягиваются в стороны. Скоро шкурки станут полусухими, а мех бархатистый. В это время мездру надо обработать наждачной бумагой придав шкурке нужную эластичность.   Жировка Жировка придаёт шкурке кролика ещё большую пластичность и водостойкость. Жировка представляет собой смесь яичного желтка с глицерином в одинаковой пропорции. Данную субстанцию следует хорошенько перемешать. Этот раствор наносится на мездру. Шкуры затем вылёживаются ещё несколько часов. После этого шкуру кролика опять сушат, мнут, мездру натирают обычным мелом и расчёсывают мех. Мел впитывает оставшийся жир. Это был последний этап в процессе выделки шкурок кролика. Хранить шкурки следует в мешочках из хлопчатобумажной или льняной ткани. Но ни в коем случае полиэтиленовых пакетах.   Если вы захотели купить кроликов или продукцию кролиководства, зайдите в этот раздел объявлений. 

    18 января 2014
    1
    0
    1041
    Статья
  • Убой и разделка кролов Как это ни грустно звучит, но наступает момент, когда приходится расставаться с питомцами выкормленными и выращенными вами. И кролики не исключение. Те, кому интересна тема про убой и разделку кроликов,  найдут необходимую информацию в нашей статье. Разделывание тушки кролика или нутровку начинают сразу после снятия шкурки. Как это делать правильно вы узнаете в этом материале. Для начинающих кролиководов эта тема должна быть интересна. Первый раз самому заняться забоем кроликов может далеко не каждый. Жалко? Слов нет – конечно, жалко! Но, в конце концов, разводим-то мы их на мясо. И жалость придётся спрятать подальше.   Как правильно забить кролика В первую очередь выбираем необходимый инструмент: 1. острый топор; 2. палка-распорка с вырезами; 3.стальные крючки чтобы подвесить кролика; 4. набор  ножей. Берём кролика за его задние лапы. Не берите его никогда за шкирку. При жизни животному просто больно. А после забоя, на месте хватки, от пальцев остаются синяки, что портит товарный вид мясу. Держим кролика крепко. Кроль имеет приличный вес, и всё время пытается вырваться. Резко ударяем тяжёлой палкой или обухом топора за ушами животного. Далее, делаем вскрытие брюшной стенки. Для этого осуществляем разрез от анального отверстия до грудной клетки вдоль белой полосы. Затем осторожно ножом удаляем жёлчный и мочевой пузырь. Лонное сращение разрезаем (место соединения тазовых костей). Прямую кишку отделяем от мышц. Затем убираем желудок, кишечник, печень, лёгкие, сердце, трахею и пищевод. Почки надо оставить в тушке кроля. Голову отделяют между затылочной костью и первым позвонком шеи. Вместе с нутровкой проходит и санитарно-ветеринарная экспертиза. Осматривают мышцы головы и тушки кроля. Проверяют внутренние органы. Осмотр тушки показывает: есть ли у кроля патологические изменения на степень обескровливания и на качество обработки. Когда процедура муштровки подошла к концу, проводят туалет и формовку ушей. Процесс туалета включает в себя удаление побиотоети, остатков меха  и кровяных пятен. Происходит тщательная чистка шейного разреза. С помощью чистой тёплой воды тушку промывают, удаляя с неё оставшуюся грязь. Для придания тушке товарного вида и сделать её более компактной, проводят процедуру формовки. Для этого делают разрез ткани между 3 и 4 рёбрами (по бокам грудной клетки). В эти самые разрезы засовываются лапы кроля. Потом скакательные суставы аккуратно прокалывают и в них заводят задние лапки. После данной процедуры лапки кроля выворачиваются к внешней стороне.   Как правильно хранить крольчатину Кроличье мясо как по цвету, так и по составу напоминает куриное. Оно имеет розоватый оттенок. По питательным качествам стоит выше говядины и свинины. При температуре - 9 °C мясо кроля может храниться до полугода. А при нулевой температуре срок хранения сокращается до 3—4 дней. Крольчатину можно солить и коптить. Из всех продуктов животноводства мясо кроля имеет меньше всего холестерина, наименьшее количество жиров, большое количество белков. Мясо кролика в состоянии понижать дозу радиации в организме человека. Его прописывают больным перенёсшим тяжёлые операции. Кроличье мясо считается диетическим. Из него готовят великое множество прекрасных, а главное, полезных блюд. Мясо жарят, тушат, фаршируют. Готовят котлеты, биточки, тефтели. Делают жаркое, плов, гуляш, рагу. И даже шашлык.   Чтобы использовать мясо в пищу оно должно пройти процесс созревания. Длительность этого процесса и качество мяса напрямую зависят от температуры, при которой оно хранится. Если температура окружающей среды соответствует 0 - +4 °C, изменения, происходящие при его созревании, кончаются на третьи сутки. При минус 25 °C процедура проходит за одни сутки. Созревание мяса при высокой температуре приводит к  быстрому его гниению. Когда кроличье мясо созревает, с ним происходят следующие изменения. Под действием мясных ферментов распадается гликоген. Образуется и накапливается молочная кислота. Молочная кислота переводит коллаген мышц  растворимое состояние. В результате происходит их расслоение. Кислая среда препятствует размножению микроорганизмов и защищает мясо от порчи. Приятный аромат и сам вкус мяса образуется при накапливании в нём продуктов  автолитического распада небелковых веществ и расщепление белков. Если мясо передержать, процесс накопления продуктов распада белков ускоряется, что приводит к неприятному кислому вкусу продукта. Появляется затхлый запах, меняется даже цвет мяса. Защитные свойства его теряются. Мясо начинает разлагаться. Именно поэтому нельзя  передерживать продукт в момент созревания.   Делим тушку кролика на части Тушка кроля делится на следующие части: передние окорочка с грудиной, задние окорочка. Следующий способ – деление тушки кролика по длине. В этом случае она делится на три части: по крестцу на уровне соединения бедра и по линии за лопатками через грудную клетку. Спинку не трогаем, она остаётся целой. Передние и задние части тушки делят ещё раз. Для покупателя тушка, делённая на части, выглядит более привлекательно. Обычно, разные части тушки кролика имеют разную цену.   *Читайте также: Статья о разведении кроликов Выделка шкуры кролика в домашних условиях   Смотрите объявления о продаже кроликов и продукции кролиководства здесь

    17 января 2014
    0
    0
    952
    Статья
  • Свиньи. Убой свиньи. Как забить свинью самому без хлопот.
    Только начав разводить свиней, вы смутно себе представляете процедуру убоя. Однако это время неумолимо приближается. Ваши подопечные растут, хорошо набирают вес. И наступает тот момент, когда вы понимаете, что вопрос «как заколоть свинью» —  назрел. Проще забить животное на бойне или мясокомбинате.  Для этой процедуры там есть всё необходимое. Забить свинью на домашнем дворе тоже можно. Но при условии — что вы  правильно подготовите место и  ваши действия будут соответствовать инструкции, приведённой ниже.  Главная проблема в этой процедуре –  чувство жалости к вскормленному вами животному. Но как бы вы к нему ни привязались, о жалости надо забыть. Иначе всё пойдёт наперекосяк. Несомненно, многое зависит от опыта кольщика. Убьёт ли он животное с одного удара или свинья будет бегать по загону, сбивая с ног своих обидчиков, пока вконец не ослабнет.    Что необходимо сделать перед убоем Начать это мероприятие надо с получения специальной справки от ветеринара о недавнем осмотре животного. Данная справка  понадобится, если вы решили вести скотину на мясокомбинат. Если же забитая свинья остаётся для личного пользования, подобная справка не нужна. За 12 часов до убоя необходимо прекратить давать животному всякий корм и оставить лишь воду.  Кишечник свиньи за это время очистится, что улучшит качество мяса. И притом голодное животное легче выманить из хлева, чем сытое. Нужно ли перед убоем мыть свинью? Всё зависит от условий содержания животного. В тесном загоне, где ей не развернуться, свинья будет вся вымазана в навозе. Её обязательно придётся помыть. Если тело животного чистое, мыть нет необходимости. Некоторые считают, что предубойная помывка сократит число микробов на теле, в свою очередь,  срок хранения мяса тем самым увеличится. Однако после убоя туша подвергается тепловой обработке, что в любом случае уничтожит большую часть микробов.   Как надо правильно резать свинью Чтобы забить свинью, в первую очередь её необходимо заманить на место забоя из хлева. Животное, долго не покидавшее своего «дома», может просто отказаться выходить, особенно если рядом лают собаки и раздаётся незнакомый ей шум. Силой же вытаскивать из хлева многопудовую тушу, когда эта туша упирается, занятие не только нервное и тяжёлое, но и опасное. Попробуйте пойти на хитрость. Аккуратно наденьте на голову животного ведро или большую кастрюлю. Когда свинья начнёт пятиться, направьте её зад в сторону выхода. Дальше она должна выйти самостоятельно. Главное не торопить животное. У головы, перед её глазами, держать какой – ни будь экран, чтобы свинья не развернулась обратно. Попробуйте выманить животное из хлева с помощью корма. Свинья, не евшая 12 часов и не запуганная перед убоем, сама  быстро выйдет за едой. Начинающих животноводов убой свиней пугает тем, что иногда не удаётся с одного удара убить животное. И потом придётся долго бегать за визжащей, брызжущей кровью скотиной. Чтобы избежать этих проблем, надо просто оглушить свинью кувалдой или обухом колуна (большой топор). Удар наносить необходимо в лобную часть головы животного, чуть выше бровей. Вы тем самым избавите свинью, да и себя, от ненужных страданий. Животное свалится молча, без крика и визга.   Технология убоя свиньи: лежащее без сознания животное перевернуть на левый бок, придерживая при этом её правую переднюю ногу; нож должен войти у 3—4 ребра в хрящевое сращивание; тем, кто занимается этим первый раз, надо нащупать пульс сердца на груди животного и резким ударом ввести нож в это место; после того как вынете из раны нож, отверстие заткнуть чистой тряпкой; щетину надо будет опалить горелкой или паяльной лампой; верхний, слегка обугленный слой кожи необходимо соскоблить ножом, периодически поливая тёплой водой до тех пор, пока вся туша не станет чистой; перед разделкой подвесьте тушу, чтобы стекла кровь. Чем больше вытечет крови, тем качественнее будет мясо; Даже без сознания свинья может делать резкие непроизвольные движения ногами, когда в неё входит нож. Поэтому надо крепко держать тело животного и не вытаскивать нож до тех пор, пока движения не прекратятся.  Нож необходимо подобрать негнущийся, с отлично заточенным остриём, но затуплённым лезвием. Такой нож не расширит рану и не увеличит кровоток.   *Читайте также: Породы свиней: Миргородская порода свиней Порода свиней гемпшир Порода свиней Ландрас Крупная белая порода свиней Вьетнамская вислобрюхая порода свиней Порода свиней дюрок   Если вы хотите выставить на продажу свинину, то добавьте объявление на наш сайт.

    17 января 2014
    2
    2
    37088
    Статья
  • Итоги проделанной работы за 2013 год подвела Русская молочная компания – Русмолко. Развитие молочной промышленности по стране переживает сложные времена. Однако вопреки сложившейся ситуации, компания показала высокие результаты и смогла реализовать поставленные перед ней планы.   По сравнению с 2012 году, поголовье скота за прошедший год возросло на 15 %, а надой молока увеличился на 21%.  Данные результаты получены в первую очередь благодаря введению в эксплуатацию  нового молочного комплекса в селе Аршиновка (Пензенская область), вместимость которого составляет 4600 голов крупного рогатого скота.  В октябре прошлого года прибыла партия голштинов из США в количестве 1100 голов.  В  конце года родились первые телята. В конце декабря на комплекс поступила еще одна партия – 920 нетелей.   Валовой рост надоя молока составил 20%, достигнув значения в 35,800 тонн. Увеличить количество молока стало возможным благодаря росту поголовья, а также улучшению его продуктивности. За прошедший год содержание животных значительно улучшилось, новые технологии были внедрены  в процесс питания и поения. Все эти изменения позволили увеличить среднесуточный удой. Для сравнения – в 2012 году с одной коровы надаивали 18,6 литров молока, а в 2013 году эта цифра возросла до 19,7.  И это еще не предел – по словам генерального директора Павла Рэдзиша в 2014 году планируется запустить новый комплекс в Аршиновке на полную мощь, что позволит увеличить производительность молока до 120 тонн в сутки, а с каждой коровы планируется получать среднесуточный удой  28-30 литров.    

    17 января 2014
    Новость
  • Овцы. Увеличение поголовья овец в Крыму на 14%
    По окончании 2013 года произведен расчет поголовья  овец в Крыму — к началу этого года цифра составила 282,000 голов. При аналитическом сравнении с показателями предыдущего (2012) года, число овец увеличилось в общей сложности на 14%. Стоит отметить, что в системе сельского хозяйства Крыма среди всех угодий доля пастбищ для выпаса овец составляет 434,300 гектаров или 24,4%. Достичь такого прироста поголовья работникам сельского хозяйства в  Крыму помогли новые инвестиционные проекты, вступившие в силу в течение последних лет и грамотное распределение бюджетных средств. Главным  достижением прошедшего года стала постройка нового современного овцеводческого комплекса, где предусмотрен полный цикл производства продукции как пищевой, так и легкой промышленности.

    16 января 2014
    Новость