c/x выставки россии

Сельское хозяйство

  • С/х продукция, сырье. Саранча атакует Ставропольский край
    По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства, сухая и жаркая погода, установившаяся в Ставропольском крае, оказалась благоприятной для опасных вредителей посевов, особенно саранчи. В Ставрополье дабы избежать уничтожения  урожая сельскохозяйственных культур проводится ряд комплексных и защитных мероприятий, сообщает «АгроНовости».   По данным Минсельхоза обследования на выявление личинок саранчовых и кузнечиковых уже проведены более чем на 105 тыс. га, заселение личинками выявлено более чем на 38 тыс. га.   Стадные виды саранчовых прописались уже более чем на 7 тыс. га, в том числе с численностью выше экономического порога вредоносности  на 2,7 тыс. га. Мароккская саранча дала уже о себе знать в Апанасенковском, Арзгирском и Буденновском районах.   В настоящее время в Ставропольском крае ведется постоянный мониторинг сельскохозяйственных угодий, определяется ареал саранчовых, их вредоносность, отслеживаются объемы проведенных истребительных работ.

    11 июня 2013
    Новость
  • Зерно, зернобобовые. В Украине будет рекордный урожай в этом году
    В 2013 году аграрии ожидают рекордный урожай зерновых, который по предварительным подсчетам составит 53-54 миллиона тонн, сообщает «АгроНовости». Это стало возможным благодаря новейшей технике, высококачественным семенам и расширении посевных площадей, сказал директор Департамента земледелия Министерства аграрной политики и продовольствия Александр Демидов.

    11 июня 2013
    Новость
  • С/х продукция, сырье. Хлеб с привкусом ГМО. ГМО убивает всё живое
    Хлеб с привкусом ГМО Появится ли в России американское зерно, выращенное по трансгенным технологиям? После заявления, сделанного неделю назад министерством сельского хозяйства США, разгорелся нешуточный скандал вокруг генно-инженерной пшеницы, разработанной корпорацией Monsanto. Этот сорт признан фактором риска. Вслед за этим комиссары Европейской комиссии настоятельно рекомендовали 27 странам, входящим в ЕС, провести проверки американской пшеницы, которая попала в Европу по коммерческим и иным каналам. Приостановила все поставки и Япония, озабоченность выразили власти других азиатских стран.   Скандал в очередной раз обострил яростные споры вокруг ГМО-продуктов. До недавнего времени, точнее до вступления России в ВТО, для нас это было бы новостью из разряда «американских ужастиков». Теперь же ситуация иная, особенно на фоне того, что хлеб в России является базовым продуктом. Прояснить ситуацию с ГМО в России мы попросили члена Академии геополитических проблем, международного эксперта по экологической и продовольственной безопасности, доктора биологических наук Ирину Ермакову.   «Свободная Пресса»: - Ирина Владимировна, по вашему, чем главная опасность ГМО? - Опасность современных ГМ-организмов может быть обусловлена несколькими причинами. Дело в том, что при «внедрении» в растение чужеродные гены (или трансгены) могут как сами изменяться, так и оказывать негативное воздействие на геном организма-хозяина. В результате могут образовываться неизвестные токсичные белки, вызывающие токсикозы или аллергию у человека и животных. К тому же растения могут аккумулировать гербициды или инсектициды, к которым они устойчивы, и вместе с растением человек или животные будут поглощать ядохимикаты. Но главная опасность - это сами способы внедрения трансгенов. Применяемые технологии ещё очень несовершенны и не гарантируют безопасность растений, созданных с их помощью. Попадая в организм с ГМ продуктами, ГМ-вставки могут проникать в клетки внутренних органов как взрослого организма организма, так и потомства, что было доказано с помощью флуоресцентной зелёной метки.   «СП»: - Может ГМО аукнуться на наших детях и внуках? - И не только на внуках и детях, но и нас самих. В работах ряда американских учёных о связи диабета и ожирения с внедрением ГМО в продукты питания было отмечено, что после появления генетически модифицированных организмов ожирение в США выросло с 20-30% в 1950-1988 г.г. до 70% в 1990-2010г.г. Экспериментально было доказано, что ГМО приводят к бесплодию. В 2008 году канадский фермер Перси Шмайзер, который смог выиграть суд против биотехнологического гиганта компании Monsanto, посетил Москву. Он сообщил, что использование ГМ-культур привело не только к ухудшению здоровья людей, но и привело к увеличению применения вредных химических веществ, приведшее к появлению устойчивых к ним сорняков. С подобными «суперсорняками», поражающими не только поля, но появляющимися уже и в городах, пока не найден способ борьбы.   «СП»: - Насколько могущественно в мире ГМО-лобби? - Его влияние очень серьезное. Давление оказывется как на ученых, занимающихся изучением этой проблемы, так и на обычных фермеров. Так, был уволен из своего Института и известный английский ученый А.Пуштай, первый заявивший о патологии внутренних органов животных, в корм которых добавляли ГМ-картофель. Уильям Энгдаль в своей книге описал, как увольняли А.Пуштаи за то, что он рассказал о результатах своих исследований: «… У Monsanto был разговор с Клинтоном (президент США — ред.) , который в свою очередь напрямую разговаривал с Блэром ( премьер Великобритании - ред.) о «проблеме Пуштаи». Блэр затем поговорил с директором Института Роуэтт Филиппом Джеймсом. Двадцать четыре часа спустя доктор Арпад Пуштаи оказался на улице, ему было запрещёно рассказывать о своих исследованиях и разговаривать со своими коллегами.   «СП»: - Российские ученные тоже подвергались атаке приверженцев ГМО? - И российские учёные, обнаружившие негативный эффект ГМ-сои на крысах, мышах и хомячках, - тоже. Необоснованной критике подверглись все наши исследования после того, как нами была выявлена высокая смертность новорожденных крысят, патология внутренних органов и нарушение репродуктивных функций крыс при добавлении в их корм ГМ-сои. Данные этих исследований, представленные в самом престижном биологическом журнале Nature biotechnology, тут же подверглись критике, которая, была похожа на хорошо срежессированный спектакль. Попытки повторить эксперименты другими исследователями пресекались в самом начале. В результате мне, например, запретили продолжать исследования. Я вынуждена была уйти из института, в котором проработала много лет.   «СП»: - Какие страны отказались от ГМО? - Пытаясь защититься от ГМ-культур, многие страны ввели маркировку на продуктах с ГМ-компонентами, или стали продавать их по очень низкой цене, а некоторые страны пошли по пути отказа от ГМ-культур и ГМ-продуктов, организовав зоны, свободные от ГМО (ЗСГМО). В настоящее время известно более 1300 зон в 35 странах мира, которые организовали ЗСГМО. Среди них почти все европейские страны. А такие страны как Австрия, Швейцария, Германия, Франция, Греция, Польша полностью отказались от ГМО. Некоторые страны перед вступлением в ВТО подписали документы об отказе от ГМО.   «СП»: - Почему Россия же согласилась с правилами ВТО по ГМО? Кто был экспертом с нашей стороны по этому вопросу при подготовке документа о вступлении России в ВТО? - Начнем с того, что 19 ноября 2006 г. в рамках двустороннего соглашения между Россией и США о вступлении России в ВТО было подписано «обменное письмо» министром экономики и торговли РФ Германом Грефом и торговым представителем США Сьюзан Шваб (Susan Schwab) по вопросам регулирования современных сельскохозяйственных биотехнологий . В письме были обозначены следующие пункты: это контроль со стороны США в области регулирования ГМО в России; расширение списка ГМ-продуктов, зарегистрированных для употребления в пищу; ликвидация механизмов, препятствующих высадке ГМ-растений на территории России; отмена либо серьезные ограничения действия статьи закона «О защите прав потребителей». Это обменное письмо дало зелёный свет распространению и использованию ГМО в России после вступления её в ВТО. А в апреле 2013г. Министерством образования и науки РФ в спешном порядке было принято постановление «Об утверждении порядка государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы».   В этом постановлении много странных пунктов. Например, проверку ГМО на их безопасность проводить не нужно, если есть протоколы исследований в странах, в которых они были зарегистрированы (пункт 11), хотя проверка несколькими российскими лабораториями ГМ сои (линия 40.3.20), признанной безопасной в США, выявила онкологию, аллергию и бесплодие у лабораторных животных.  Странным является пункт о том, что «не подлежит государственной регистрации продукция, полученная путём комбинации, обработки и переработки зарегистрированной продукции, содержащей ГМО».  Во-первых, комбинация разных ГМО может привести к непредсказуемым последствиям. Во-вторых, английскими, австралийскими, итальянскими и российскими учеными было показано экспериментально на животных, что даже при термической обработке ГМ-картофеля и ГМ-сои у животных, поедающих их, наблюдались патология внутренних органов, а ГМ гороха, устойчивого к долгоносику –  воспаление лёгких. В постановлении указано, что свидетельства о госрегистрации будут выдаваться бессрочно, несмотря на то, что ГМО – это искусственно созданные живые организмы, которые постоянно мутируют и должны подвергаться повторным проверкам. Утвердив это постановление правительство, России не только «открыло двери» опасным ГМ-продуктам, ГМ-семенам и ГМ-кормам, но и отказалась от их проверки. Возникает вопрос - почему?   «СП»: - Говорят, что семенной фонд активно замещается на ГМО? И через год-два у наспросто не будет здоровой пищи, так ли это? - Очень надеюсь, что это не так. Хотя поток трансгенных семян идёт в нашу страну. По оценке президента Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского, в РФ площадь засева только трансгенных кукурузы и сои оценивается примерно в 400 тыс. га. А помимо этого выращиваются еще ГМ-картофель и подсолнечник (правда, эти площади никто не подсчитывает). На Дальний Восток возможно проникновение ГМ-риса.    «СП»: - Что сейчас нужно делать - активно объяснять вред ГМО? Вводить специальную маркировку? Облагать повышенным налогом производителей продуктов с ГМО? - Объяснять вред ГМО и вводить маркировку нужно обязательно. К этому призывал и президент Путин. В 2007 году, выступая на встрече с членами Совета по содействию развитию гражданского общества и правам человека, он сказал: ««Основные объемы ГМ-продуктов поступают по импорту … Надо использовать европейский опыт, где работа в этом направлении сводится к тому, чтобы как можно больше улучшить информирование населения о вреде таких продуктов» Но хорошо бы совсем отказаться от ГМ-культур, введя мораторий, пусть даже и временный, на их выращивание и распространение. От ГМО страдают не только люди, но и всё живое.

    11 июня 2013
    Статья
  • Зерно, зернобобовые. В Тимашевском районе состоялся смотр состояния полей сельхозкультур
    Смотр состояния полей сельскохозяйственных культур, общей культуры земледелия и использования земли сельскохозяйственными предприятиями всех форм собственности провели в Тимашевском районе. В нем приняли участие глава района Алексей Житлов, первый заместитель главы Анатолий Михуля, руководители и главные агрономы сельскохозяйственных предприятий, главы крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальные предприниматели, руководители и специалисты управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. "По итогам осмотра Анатолий Михуля отметил, что посеянная с осени площадь сохранилась полностью и вместе с яровыми зерновыми (кукурузой) составляет 72 тыс. гектаров. На сегодняшний день озимое поле в районе занимает более 52 тыс. га, в том числе: озимая пшеница – более 45 тыс. га; озимый ячмень – около 5,5 тыс. га; зернобобовые (горох) – 276 га; яровая пшеница, ячмень, овес, озимый рапс – более 500 га", – сообщили в пресс-службе краевого Минсельхоза.Далее состоялось вручение почетных грамот администрации района по результатам районного смотра-конкурса по подготовке техники к весенне-полевым работам в 2013 году.

    7 июня 2013
    Новость
  • Зерно, зернобобовые. На Кубани в мае выявили почти 120 тыс. тонн зараженного экспортного зерна
    Почти 120 тысяч тонн зараженного вредителями зерна, предназначенного к отгрузкам на экспорт, было выявлено в мае в портах Краснодарского края. "В мае текущего года в портах края значительно выросло количество выявленного нестандартного зерна, предназначенного к отгрузкам на экспорт. 120 тыс. тонн – это 32% от всего экспорта хлебопродуктов. Для сравнения, в апреле эта цифра составляла 17,5%", – сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора. По данным ведомства, связано это с общим увеличением экспорта зерновых в минувшем месяце, кроме того, с повышением температуры воздуха, способствующим активному развитию насекомых-вредителей, а во многих случаях и с ненадлежащими условиями хранения зерна. Все нестандартное было разрешено к вывозу с территории РФ только после проведенной фумигации в трюмах морских судов. Всего же с начала текущего года выявлено уже 384,4 тыс. тонн зараженного экспортного зерна или 31,3% от общего объема экспорта.

    7 июня 2013
    Новость
  • Овощи, Фрукты, Ягоды. Огурцы. Выращивание огурцов
    Как садить огурцы. выращивание огурцов от начала до конца. Поговорим об огурцах, обо всем многообразии существующих разновидностях и способах выращивания огурцов в различной среде и условиях. Что мы знаем об огурцах и, какую роль он играет в нашей повседневной жизни? Наверное, никто из вас не ошибется и сходу отгадает следующую загадку: «Без окон, без дверей, полна горница людей». Догадались…ну конечно это-огурец. 99 из 100 опрошенных на просторах России без заминки дадут ответ на эту загадку (один не ответивший-скорее всего совсем маленький ребенок, который еще не умеет отгадывать загадки или не пробовал огурцов в силу возрастной диеты). И как при слове «лимон» рот наполняется слюной, так и при упоминании огурца перед мысленным взором возникает зеленый пупырчатый крепыш, вспоминается аппетитный хруст и свежий, ни с чем несравнимый, весенне-летний запах. Его за это и любят, и готовы выращивать, преодолевая трудности, даже за Полярным кругом, и придумывать всякие хитрости, чтобы сохранить максимально долго. Среди владельцев земельных участков (больших и не очень) найти человека, не интересующегося этой замечательной культурой, почти невозможно. Даже те, кто использует свои земельные угодья только для отдыха (газон, цветник, мангал и прочие радости), как правило, присоединяют к этому перечню пару грядок — для зелени и огурчиков. В некоторых же регионах огурец можно назвать «градообразующей культурой» — вокруг него крутится весь жизненный уклад. Суздаль на Владимирщине, Луховицы в Подмосковье, Истобенск на берегу реки Вятки, Нежин в Украине или Зноймо в Чехии и.т.д -каждый из этих небольших городов претендует на звание «Огуречной столицы мира». Вы, может быть, не поверите, но их жители знают тысячу и один секрет успешного урожая, огромное множество, массу полезных советов и мелочей по выращиванию огурцов. По-другому и не может быть, ведь от этого во многом зависит их благосостояние и благопроцветание. И они во многом, в отличие от кого бы-то нибыло, преуспели в данном вопросе. В подтверждение значимости этой культуры огурцу даже памятники возводят. Первыми в подобном начинании были вятичи — в 2003 году в небольшом Истобенске «вырастили» 6-метровый бронзовый огурец. Следом появились гранитный погребок, бочонок и огурчик в Нежине. Решили не отставать и белорусы — в 2007 году в Шклове появился чудо-действенный «огурец» в пиджачке с карманчиками. Общее мнение выражает надпись на бронзовом бочонке с метровым огурцом в Луховицах: «Огурцу- кормильцу от благодарных луховичан». А как много поклонников и поклонниц у этого «зеленого джентльмена»! Ну, еще бы — вкусно, калорий минимум, жирам всасываться мешает, излишки воды из организма выводит, да еще и для кожи — просто клад. Так что же всеже это за «зверь» такой -наш огурец? Что мы можем сказать о нем в общем плане? Огурец—однолетнее растение семейства тыквенных. Раздельнополое: имеет мужские и женские цветки, но однодомное, т. е. все цветки растут на одном растении. В пазухах одного листа формируются только мужские или женские цветки. Женские одиночные или по 2—3 шт., мужские по 5—7 шт. в соцветии. Обычно сначала зацветают мужские цветки, но более раннее цветение женских чаще наблюдается при пониженных температурах и хороших условиях питания. Разделяют огурцы на два типа по способу опыления: пчелоопыляемые и партенокарпические, т. е. без опыления партенокарпические сорта и гибриды, как правило, длинноплодные, в засолку не идут, это в основном сорта салатного назначения. Огурцы начинают плодоносить через 45—50 дней, а через 80—90 дней заканчивается их цикл развития. Огурцы бывают белошипные и черношипные. Черношипные хороши в открытом грунте, скороспелые, но они быстро желтеют, короткоплодные. Белошипные огурцы в открытом грунте, и в защищенном, они преимущественно среднеспелые. Стебель у огурца стелющийся, на разрезе округлой, граненой или округло-граненой формы, в длину может достигать 2 метров и более. Различают главный стебель и боковые побеги, которые в свою очередь подразделяют на побеги первого, второго и последующих порядков. У разных сортов длина и степень ветвистости может отличаться. Будут они зависеть и от условий где они находятся. Огурец — лианоподобное растение. С помощью усиков, которые представляют собой видоизмененные боковые побеги, он может закрепляться на опорах, принимать вертикальное положение. В то же время, если позволить стеблю стелиться по земле, то из пазух листьев, как у многих лиан, начинают формироваться придаточные корни. Их общая площадь может почти в 100 раз превышать поверхность основной корневой системы. Ближайшие родственники: тыква, дыня, кабачок, арбуз. С точки зрения ботаники, огурец должен относиться к... ягодам (тип плода определяется как тыквина, или ложная ягода), но, все-таки, с кулинарной точки зрения огурец обычно воспринимается нами как овощ. Уникальность этого овоща-ягоды заключается в том, что это, пожалуй, единственный продукт, который едят незрелым. Считается даже, что само название происходит от греческого «аорос» («незрелый»), которое постепенно трансформировалось в «аугу- рос» и на Руси в «огурец». Что касается огурцов, то выращивать огурцы можно по-разному: хотите стандартную грядку, и ваши площади позволяют — пожалуйста, просто высаживайте, не хотите гнуть спину, или участок очень маленький — взращивайте на вертикальной шпалере. Этот же метод применяется в теплицах и при выращивании огурцов на балконе и прочее. Но важно учесть некоторые огуречные особенности. Во-первых, как уроженец тропиков, огурчик любит тепло и очень боится холодов. Поэтому теплицу устанавливают, ориентируя с востока на запад, а с северной стороны необходимо пред-усмотреть укрытие от ветра. Грядки лучше делать с крутой западной стороной и покатой восточной, на которой в основном и будут располагаться плети. Кроме всего прочего, восточно-западная ориентация грядки обеспечивает максимальное освещение, что также благотворно сказывается на урожайности. Желательно сразу предусмотреть возможность накрывания огурцов каким-либо материалом (пленкой, лутрасилом, спанбодом и т. п.), и, не только маленьких растений — принимая во внимание непредсказуемость климатических капризов, будет иногда не лишним и взрослые растения утеплить. Во-вторых, когда разговор заходит про джунгли, обычно на память приходят «тропические ливни» и «невыносимая влажность», описанные в приключенческих книгах. И лиана-огурец, даже «переехав» в наши умеренные широты, сохранила любовь к повышенной влажности. Поэтому всегда выставляйте на грядке или в теплице открытые емкости с водой. Поверхность почвы лучше мульчировать скошенной газонной травой, опилками или перегноем. Так лучше сохраняется влага в земле, не образуется твердая корка на ее поверхности и почти не растут сорняки, да и плоды не пачкаются. В-третьих, огурцу абсолютно чужд лозунг героев сказки «Теремок»: «В тесноте, да не в обиде» в тесноте он будет плохо расти. Недаром же его дикие предки, вынужденные бороться за каждый сантиметр простора в джунглях- были маленькие и горькие. Вам ведь такие огурцы не нужны?   Что нужно сделать еще такого, чтобы ваши «зеленые друзья» обильно и дружно росли, были при этом здоровыми и крепкими и, радовали бы вас большими урожаями? Что же попытаемся максимально подробно и полно ответить на все эти и, еще многие другие вопросы, которые возникают или могут возникнуть у вас в вашей садово-огородной практике.

    6 июня 2013
    Статья
  • Овощи, Фрукты, Ягоды. Советы, которые помогут вам выращивать вкусную клубнику
    Клубника является одним из самых вкусных фруктов, которые можно выращивать в собственном огороде. Достаточно оказать им некоторое внимание, чтобы в конце весны насладиться свежим взрывом вкусовых рецепторов, предоставленный этими маленькими красными и сладкими фруктами. Если вы хотите иметь огород, в котором будет расти сочная клубника, вот что необходимо предпринять!1. Выбирайте растения.Пожалуйста, обратите внимание, что есть два вида клубники. Та которая созревает лето обычно в мае-июне, и та, которая производит два урожая в году, один в июне, а второй в начале осени. Недостатком первого типа является то, что вы не можете получить богатый урожай в первый год. Зато все это компенсируется полными грядками в последующие года.2. Подготовьте почву.Место, выбранное для посадки клубники, должно находиться на солнце, потому что растение не замерзнет зимой, а уровень РН почвы должен быть между 6,0 и 6,5. Убедитесь, что вы удалили все сорняки и смешайте компост и навоз для обеспечения хорошей почвы растению.3. Посадка клубникиПосадите клубнику в ряду, на гребнях и предоставьте ей пространство для роста. Убедитесь, что расстояние между кустиками не менее 15 см., чтобы получить крупные и вкусные плоды.4. Уничтожьте побеги.Клубника это растение, которое может занять весь огород, если ей это позволить. После первого урожая, особенно в летнее время, появятся побеги, которые образуют новое растение. Они будут распространяться по всему огороду, если вы не позаботьтесь контролировать экспансию.5. Защищайте растение.Уничтожьте вредителей (особенно сорняков) и защитите растения с помощью защитного слоя, который сохранит влагу. Солома идеально подходит для этой операции.6. Поливайте обильно.После того как вы посадили клубнику, не забывайте ее поливать. Это приведет к здоровому росту вашей клубники. При засухе необходимо поливать клубнику несколько раз в неделю.7. Собирайте урожай своевременно.Не позволяйте спелым плодам слишком много времени находится на солнце. Собирайте клубнику как только она поспела , иначе плоды потеряют вкус.   Если у вас получается выращивать вкусную клубнику, то можете заработать на продаже. Разместите объявление о продаже клубники здесь.

    6 июня 2013
    Статья
  • Этой весной многие российские фермеры отказались сеять пшеницу. 95 млн тонн зерна - такие виды на новый урожай у министра сельского хозяй­ства Николая Фёдорова. Но с полей, несмотря на хорошую погоду, приходят тревожные вести... О том, что мы пожнём в первый год после вступления России в ВТО,  «АиФ» рассказал Константин Бабкин, крупный агропромышленник, обладатель Национальной премии им. Столыпина «За вклад в развитие аграрно-промышленного комплекса России». Дайте людям работать! «АиФ»: - Константин Анатольевич, на «прямой линии» президент В. Путин сказал, что «присоединение к ВТО не означает для сельского хозяйства конец его развития». Значит, страхи по этому поводу преувеличены? ДОСЬЕ Константин Бабкин родился в 1971 г. в г. Миассе Челябин­ской обл. Президент ЗАО «Новое Содружество» и ассоциации «Росагромаш». В 2002 г. стал одним из учредителей Центрального cовета движения «Аграрная Россия». Женат, воспитывает пятерых детей. К. Б.: - Сельское хозяйство, конечно, от вступления в ВТО не умрёт. Но и динамично развиваться не будет, не реализует свой гигант­ский потенциал. Вступление в ВТО закрепило неравные условия конкуренции между нашими и зарубежными производителями. Это касается и размера субсидий, и защиты рынка. Россия теперь может поддерживать своих крестьян в десятки и сотни раз меньше, чем другие страны в пересчёте на хозяйственный гектар (см. инфо­графику). Другим можно защищать свой рынок, а нам нельзя. Сейчас в Европе пошлина на ввоз нашего зерна - около 140 евро за тонну. Это примерно 100% его стоимости, то есть запретительный барьер. Мы же после вступления в ВТО снизили размеры пошлин на ввоз по десяткам разных позиций. Сегодня половину продоволь­ствия мы привозим из-за рубежа - и это только по официальным данным. Почему мы едим соевые продукты и мясо, напичканное неизвестно чем, вместо своих, натуральных? Достаточно установить пошлину - и на прилавках появятся наши продукты. Кроме того, мы не можем финансово поддерживать экспорт, хотя другие страны тратят на это миллиарды долларов.   «АиФ»: - Вы сказали о гигантском потенциале. Может быть, именно сельское хозяйство должно стать тем локомотивом, который поможет нашей экономике слезть с «нефтяной иглы»? К. Б.: - Вы правы. Мы подсчитали: если на селе обеспечить нормальные условия труда, можно увеличить производство сельхозпродукции в 3 раза! Сельхозсектор должен платить меньше налогов. Сибирь и Дальний Восток вообще пустые - давайте там отменим все налоги с несырьевых производств, которые создают рабочие места. А сырьевые продукты российского происхождения - электричество, например - должны стоить в два раза дешевле, чем сейчас. Они же непосильны для фермеров! С помощью госрегуляторов можно снизить и стоимость бензина в два раза - если налоги на него будут такими же, как в США. С помощью политики Центро­банка необходимо снизить стоимость кредитов, которыми задушено сегодня крестьянство. Ещё одна принципиальная вещь - регулирование госкорпораций. Вспомнить хотя бы скандал с «Росагролизингом», откуда в неизвестном направлении ушли колоссальные деньги. Эти и некоторые другие меры помогут всем производителям снизить себестоимость, и крестьяне начнут приносить стране реальную прибыль. Однако аграрная политика последних 20 лет привела к тому, что в стране заброшено огромное количество земель - 40 млн га выведено из сельхозоборота! Это в два раза больше, чем сельхозугодья такой великой аграрной страны, как Канада. 20 тыс. деревень исчезли с лица земли. Недавно Минсельхоз признал 80% регионов непригодными для сельского хозяйства. Это просто оскорбительно! Как Воронежская область с её чернозёмом может быть непригодной?! Это лишь один из примеров не­адекватной аграрной политики. У нас 40% людей живут в сельской местности, и безработица там в 2-4 раза выше, чем в городе. Есть земля, есть люди, которые хотят трудиться, есть даже новые технологии (производительность комбайна за 15 лет выросла в 5 раз, мощность трактора - в 3 раза!) - и ничего не работает. Погода в поле «АиФ»: - Возможно, причина в том, что наши чиновники просто не разбираются в сельском хозяйстве? К. Б.: - Интересы правительства не опираются на интересы кресть­ян. Ещё 10 лет назад в России было 5 заводов, производящих комбайны, - остался один. Ни одного чиновника за это не уволили, премии не лишили. Своих детей они не отправляют работать на промышленные предприятия и уж тем более на село. Тем, кто присосался к «нефтяной игле», совершенно неинтересно, что происходит на земле. Они от неё оторваны. Какая им разница, что происходит в какой-нибудь деревне, если у них дома в Ницце? «АиФ»: - Каков ваш прогноз на будущий урожай? К. Б.: - Продажи сельхозтехники в стране по сравнению с тем же периодом прошлого года снизились на 30%. Это значит, что крестьяне не вкладывают деньги в свою работу. Всё ведь взаимосвязано. Много говорили о том, как пострадали от ВТО свиноводы. Так вот, если свиноводам плохо, плохо и производителям зерна - ведь первые являются их крупными покупателями. Многие фермеры вообще задумывались, сеять в этом году зерно или нет. И я знаю тех, которые не посеяли - не уверены, что его можно будет продать. Погода на селе благоприятная - но энтузиазма у крестьян я не наблюдаю. А их настроение для урожая гораздо важнее, чем любые погодные условия. Мнение эксперта Юдит Конс, начальник отдела продоволь­ствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей посольства Германии в Москве: - Вступление России в ВТО бросает российским аграриям вызов, но и предоставляет большие шансы. Ведь конкуренция активизирует и ускоряет развитие, оживляет бизнес. В Германии в прошлом году при благоприятных погодных условиях было собрано 44,7 млн тонн зерна. В России, несмотря на сильную засуху, собрали 71 млн тонн.   Действительно, германский сельскохозяйственный и продовольст­венный сектора сильно развиты. Это отражается и на ассортименте продуктов питания, который никогда не был столь велик, многообразен и высококачественен, как в настоящее время. Мы оказываем содействие устойчивому освоению земли. Германский фермер получает от 290 до 360 евро прямых субсидий на гектар. Деньги предоставляются только на культивацию территории, на производство же не выделяется ни единого евро. Животноводство не поддерживается. Наш опыт говорит о том, что особенно важны для развития сельского хозяйства хорошо образованные специалисты и модернизация аграрной науки. Специалисты и их семьи едут в те сельские регионы, которые предоставляют хорошие условия не только для работы, но и для жизни. В федеральном министерстве сельского хозяйства Германии имеется специальный отдел, который занимается повышением престижа сельскохозяйственной отрасли среди населения. Думаю, что и в России можно многое сделать в этом направлении.

    5 июня 2013
    Новость
  • Мёд, пчелы, пчелопродукция. Как составить бизнес-план пчеловодства
    Составление бизнес-плана для пчеловодческой деятельности, необходимо тогда, когда владелец бизнеса, хочет понять ее работу и рассмотреть варианты по увеличению прибыли и уменьшению издержек. Что касается более серьезных бизнес-планов, то они необходимы для получения льгот на налоги или получения гос. преференций.Чтобы грамотно разработать бизнес-план для пчеловодства необходимо следовать следующей инструкции:   1. Бизнес-план имеет следующую структуру:• Титульный лист;• Резюме (3 стр.);• Анализ по положению дел в конкретной отрасли (3 стр.);• План по производству (до 5 стр.);• Маркетинговый план (до 5стр.);• План по организации деятельности (до 3 стр.);• План по финансовой деятельности (до 5 стр.);• Заключение, с кратким описанием.2. На титульном листе должно быть название бизнес-плана, к примеру, название организации, имена, адрес и контактные данные учредителя, несколько строк о сути проекта. Резюме содержит в себе цели, которые преследует ваша деятельность. Здесь же, укажите пользу вашей деятельности для общества.3. Затем необходимо отразить характер отрасли: стабильная, стагнирующая или развивающаяся. Опишите потребность потребителя в меде и пчеловодстве, что ваша продукция будет пользоваться спросом, как потребительском рынке, так и в медицине. Укажите ваши достоинства и недостатки в сравнении с конкурентами.4. Производственный план включает описание способа, как вы будете получать мед, пыльцу, прополис и другие продукты пчеловодства. Здесь должна быть подробная технология вашего производства, затраты на выпуск продукции и прогнозируемая прибыль.5. Маркетинговый план включает пути сбыта вашей продукции. Здесь необходимо обосновать цену вашей продукции, рассказать о рекламе вашей деятельности и реализации готового продукта.6. Организационный план включает сведения о статусе вашей организации, документах и финансовом состоянии.7. Финансовый план считается ключевым в бизнес-плане. Здесь отражается объем финансирования, план прибыли, рассчитываются показатели экономической эффективности, срок окупаемости.8. В заключении укажите краткое описание каждого пункта бизнес-плана.Необходимо помнить, что для составления краткого бизнес-плана хватает только финансового раздела. Если же, вы хотите предоставить свой бизнес-план в государственные органы, то необходимо написать полноценный подробный бизнес-план.Если вы не уверены, что сможете самостоятельно разработать бизнес-план, обращайтесь к специалистам, которые помогут это сделать.   При продаже натурального мёда, учитывайте способы определения натурального мёда от подделки. Статья о том, как выбрать мёд.

    2 июня 2013
    Статья
  • С/х продукция, сырье. Основные правила выращивания клубники (садовой земляники)
    Клубника является первой ягодой, сладкой, ароматной и полезной. Содержит салициловую, фосфорную, лимонную и многие другие кислоты, каротин, пектиновые вещества, а главное это витамин С. Ягоды клубники являются диетическими, калорийность которых 36,9 ккал на 100 г.Очень часто клубнику путают с садовой земляникой. Отличить их легко – у клубники куст и листья выше, чем у земляники, также плоды клубники больше чем у садовой земляники. Садовая земляника плодоносит мелкими ягодами, которых очень много образуется на одном кусте, они ни чем не хуже клубники, наоборот – садовая земляника имеет более выразительный аромат, чем клубника. Уход же за клубникой и садовой земляникой практически ничем не отличается, поэтому не стоит переживать, что эти два вида растений не приживутся в одинаковых условиях.Вырастить клубнику можно тремя способами – это рассада (кустики, образовавшиеся от усов зрелого куста), разделение зрелого куста на части (безусая клубника) и семена.Выращивать клубнику из семян очень трудоемкий процесс, который займет у вас немало времени и терпения. Таким способом выращивают редкие сорта клубники, которые невозможно купить в рассаде. Высевают семена в теплицу или дома в горшочки в феврале месяце, как и всю рассаду. После прорастания, кустик, как обычную рассаду высаживаю в грунт, такая клубника, в первый год не плодоносит.Также, рассадить клубнику можно делением куста. Такой способ применяется к безусой клубнике. Взрослый куст следует разделить на несколько частей острым ножом. На каждом разделенном кустике должно остаться немного сильных корешков, которые укорачиваются ножницами на 2-5 см. Далее, разделенные кустики высаживаются в грядку как рассаду.Покупая уже готовую рассаду клубники, нужно обратить внимание на листики, куст должен быть здоровым, листики клубники зеленые и без пятен, развитая коренная система, розетка куста должна быть «живой». Купленную рассаду необходимо промыть в растворе на 10 литров воды разбавить 3 столовые ложки соли и 1 чайную ложку медного купороса. Корешки кустиков оставить на 10-15 минут в данном растворе, после чего промыть чистой водой. Если вы решили пересадить свою клубнику (рассаду от усиков), и вы знаете, что ваши кустики здоровы, то промывать в растворе не обязательно. Для пересадки своей рассады вам требуется отделить усик от куста, а сам куст пересадить вместе с комом земли, который уже имеется на корнях, для лучшего укоренения на новом месте.Высаживать рассаду в открытый грунт лучше весной или осенью. Весной высаживают, когда уже нет ночных заморозков, а осенью – когда спала высокая температура воздуха. Высадку лучше делать в вечернее время или пасмурную погоду. Место для грядки выбирают на юго-западном склоне. Клубника хорошо растет в нейтральной и слабокислой почве. Не следует клубнику высаживать в том месте, где раннее росли томаты и картофель, так как почва этими культурами сильно истощенна. Выбрав место для грядки, его требуется взрыхлить и обработать аммиачной селитрой или другими гербицидами. Грядку следует посыпать песком. Обратите внимание, что на грядке не должно быть много навоза – при избытке азота, клубника вырастит большими зелеными кустами, но с мелкими ягодами. Высаживают клубнику в лунки на расстоянии 25-30 см, междурядья должны быть 60-90 см. Куст следует высаживать так, чтобы розетка куста была на одном уровне с почвой, и не присыпана землей. После высадки, клубнику необходимо полить и притрусить мокрый грунт землей для того, чтобы высохшая земля не трескалась и не теряла влагу.Поливать клубнику следует два или три раза в первую неделю после посадки, в дальнейшем будет достаточно одного раза в неделю.Уход за клубникой не сложный. На грядке следует удалять сорняки, а на кустах красные листья для омоложения. Можно, провести полное омоложение грядки. Для этого следует после окончания плодоношения, через три недели скосить всю листву с клубники. Этим вы стимулируете рост и избавитесь от многих поверхностных вредителей. Скошенные мочки потребуется обработать против вредителей и болезней, подкормить. На зиму, следует накрыть клубнику небольшим слоем иголок, которые можно раздобыть в хвойном лесу. Так клубника не померзнет при зимних морозах.

    1 июня 2013
    Статья