Мясо не прошло проверку

В городе Ростов-на-Дону инспекторами отдела ветеринарного надзора по Республике Калмыкия, Волгоградской и Ростовской областям была проведена проверка индивидуального предпринимателя, по факту соблюдения им норм ветеринарного законодательства.

Россельхознадзором было выявлено: индивидуальный предприниматель Язычан Ж.А. держал на хранении продукцию животного происхождения (мясо - свинина) общим весом в 25 килограмма без ветеринарно-сопроводительных документов. 

Дополнительно ходе проверки было обнаружено, что в хозяйстве отсутствует журнал о проведении дезинфекции. Так же у предпринимателя в холодильной камере не проводился микробиологический контроль. 

Госинспектором ветеринарного контроля и надзора, по факту выявленного нарушения, был составлен протокол об административном правонарушении. Продукция неподтвержденного качества подлежит уничтожению.