Пасека и организация пчеловодства

Что нужно знать начинающему пчеловоду о своей местности

Если вам интересен мёд для продажи, то многие люди уже знают как правильно выбрать качественный мёд, поэтому вы можете получить преимущество, если будете делать натуральный мёд. Изучение природных и экономических условий, в которых находится пчеловодное хозяйство, совершенно необходимо для устройства пасеки и правильного ее ведения. Путем использования литературных источников, записей, имеющихся на соседних пасеках, опроса пчеловодов и собственных наблюдений, пчеловод должен располагать следующими сведениями и проделать такие работы по изучению местности (приводим важнейшее).

Знать продолжительность пчеловодного сезона от выставки пчел из зимовника до уборки на зиму. По характеру наступления весны уметь определить время выставки пчел.

• Иметь отчетливое представление о климатических особенностях своей местности (средняя годовая и месячные температуры воздуха, ветры, осадки и т.п.).
• Определить среднее число летных дней по месяцам в течение сезона и сопоставить полученные данные с таблицей цветения медоносов.
• Составить список медоносных растений, растущих на площади обслуживаемой пасекой (круг радиусом 3 км). Определять количество медоносов и составить карту медоносной растительности района пасеки.
• Выяснить, как располагается цветение медоносов во времени. Определить 

медоносы весеннего и главного взятка. Составить в хронологическом порядке таблицу цветения важнейших медоносов, особенно дающих товарный мед.

• На основании фенологических записей уметь (хотя бы приблизительно) определить начало цветения важнейших медоносов.
• Знать какого сорта (происхождение, цвет, качество) получается мед и наметить план получения чистосортного меда.
• Уметь определить собирается ли падевый мед, когда, с каких растений, и уметь предупредить вредные от него последствия.
• Знать какие болезни и враги пчел распространены в данной местности и как с ними бороться.
• Знать требования рынка к меду и воску и условия сбыта продуктов.
• Выяснить условия снабжения хозяйства всем необходимым для его ведения.
• Знать населенность местности пчелами, состояние соседних пасек (болезни пчел), учесть опыт соседних хозяйств (приспособленные к данной местности способы и методы пчеловождения и технические приемы и т.д.).

Каждый пасечник должен уметь изучить условия своей работы и к ним приспособить организационный план хозяйства и технику ведения пасеки. Надо заметить, что при изучении местности потребуется систематическая и многолетняя работа, т.к. готовых сведений организатор пасеки обычно найдет немного.

Как определить количество меда, которое при благоприятных условиях могут собрать пчелы в данной местности. Вполне надежных, научно-выработанных данных по этому вопросу нет. В среднем, с дикорастущих трав — хороших медоносов пчелы берут по 32 кг/га, с культурных трав 64—80 кг/га. с медоносных кустарников 112 кг/га и с деревьев 240 кг/га. 

На практике при подсчете медоносного запаса местности придется пользоваться подсчетом медоносов на пробных участках, найти средний процент площади, занятой тем или иным медоносом и потом полученные данные суммировать. В основу при подсчетах лучше взять круг радиусом в 2 км, т.е. площадь в 12,5км2, хотя и считается, что дальность полета пчел равняется 3 км и их работа распространяется на площадь 28км2.

Фенология в пчеловодстве

Фенология — наука, занимающаяся изучением периодических явлений в природе с целью установления между ними закономерной связи, выработки правил, по которым можно предсказывать наступление и характер тех или иных явлений и т.п. В пчеловодстве фенология играет большую роль, особенно в деле предсказания времени наступления взяточного периода (цветение медоносов).

Для определения начала цветения медоносов пользуются средними цифрами, полученными за много лет. При работе пользуются обычно такими приемами.

• Записывают начало цветения медоносов и устанавливают, через, сколько дней, в среднем, зацветает тот или иной медонос после наступления какого-либо явления, происходящего рано весной (например, вскрытие реки). Пчеловоды часто за исходную точку берут начало цветения первого весеннего медоноса мать-и-мачехи.

• Заметив, что в теплую погоду растения развиваются быстрее, а в холодную развитие их задерживается, стало быть, и наступление цветения оттягивается, подсчитывают какая сумма средних суточных температур (по трем отсчетам — в 7, 13 и 21 час) требуется для того, чтобы растение зацвело. Подсчет ведется с первого весеннего дня, когда средняя суточная температура поднимается выше нуля.
• В последнее время предложено главное внимание обратить на свет, так как количество света и соотношение между светлой и темной частями суток являются решающими моментами в зацветании.

Как определить когда наступит роение

Путем многолетних наблюдений пчеловоды средней полосы РФ установили, что роение пчел наступает на 40—42 лётный день. Это верно, если начало лётного периода сопровождается взятком или производится кормление пчел.

Как выбрать место под пчельник 

При выборе места под пчельник следует принять во внимание следующее:

1. Место, где стоят ульи, должно быть удобно для производства работ с пчелами, т.е. оно должно находиться вблизи от жилья работающих на пасеке, недалеко от зимовника и других пасечных построек, подход к ульям должен быть удобным, площадка под ульями должна быть ровной и т.п. В гористых местах приходится иногда устраивать террасы шириной не менее двух метров.
2. Место под пчельником должно быть сухим (особенно вредны туманы), ульи должны освещаться солнцем (особенно на севере, на юге в жаркую погоду полезно затенение), они должны быть защищены от ветров, особенно холодных северных и северо-восточных.
3. На пчельнике не должно быть высоких деревьев, сплошных зарослей кустарников т.к. в противном случае затрудняется снимание роев, наблюдение за роением, охрана пасеки и т.п.
4. Нужно избегать ставить пчел вблизи больших водоемов (реки, озера), рядом с большими проезжими дорогами, мест большого скопления людей, а также нельзя ставить пчел в промышленной зоне и особенно вблизи заводов, перерабатывающих сахаристые вещества. 
5. Согласно существующим правилам необходимо ульи с пчелами ставить от соседних владений на расстоянии не менее 5 метров, а на полях и лугах от проезжих дорог на расстоянии не менее 20 метров. При меньших расстояниях пчельник должен быть огражден забором или живой изгородью высотой не менее 2-х метров.
6. Не следует ставить пасеку на участке, с которого пчелы перелетают за взятком над соседней пасекой (особенно важно при кочевом хозяйстве).

Расстановка ульев с пчелами 

Ульи с пчелами следует ставить не слишком далеко друг от друга и не слишком близко.

Существует много способов расстановки ульев. Их ставят по одиночке, или парами, или группами. Обычно рекомендуют ставить ульи по одиночке рядами, примерно, через 2 м в ряду и через 3 м ряд от ряда. 

В Америке часто ставят ульи парами на расстоянии около 3 м пара от пары. Раньше считали необходимым иметь под ульями круглые или квадратные площадки, совершенно освобожденные от травы и утрамбованные или посыпанные песком. 

Теперь находят возможным не удалять совсем траву из-под ульев, но низко ее скашивать, так, чтобы она имела вид газона. Ульи следует ставить на подставки или колышки на расстоянии 15—20 см от земли, совершенно отвесно. Летки ульев обычно рекомендуют направлять на юго-восток.

Куда обращать летки ульев

Направление летков ульев определяется для каждой местности направлением весенних господствующих ветров. Ветер, дующий в летки ульев, замедляет развитие пчелиных семей. Поэтому следует устанавливать ульи так, чтобы их летки были обращены в сторону, откуда меньше всего дуют ветры. Это направление можно определить по наклону деревьев. Штамбы (стволы) одиноко растущих деревьев всегда имеют наклон в сторону, откуда редко дуют ветры.

Как определить затраты труда на пасеке

Организация труда в пчеловодном хозяйстве должна заключаться в следующем. Прежде всего, составляется список работ и определяется количество необходимого для их производства времени и рабочих рук. Потом составляется таблица распределения затрат труда во времени (по месяцам, декадам или неделям). На основе этих таблиц определяется число постоянных, работников и для последних двух категорий время их занятости в пчеловодном хозяйстве.

Сколько времени и рабочих рук требуется для работ на большой пасеке

Зависит это от системы и направления хозяйства, от обеспеченности хозяйства средствами производства (применения машин и орудий), от техники ведения пасеки, от опытности и умения рабочих, от величины хозяйства и т.п.

Примерные расчеты составленные специалистами 

Условно для удобства ведения расчетов например пасека в 100 ульев. Для большего числа пчелиных семей легко сделать пересчет.

1. Подготовка мест под ульи - 2 рабочих. В среднем по 10 минут на улей.
2. Выставка пчел из зимовника -2 рабочих. На улей 5—10 минут.
3. Подчистка доньев -3 рабочих. 5 минут на улей.
4. Беглый осмотр и подкормка - 2 рабочих. 5 минут на семью.
5. Главная весенняя ревизия (определение состояния семей) -2рабочих. 15 минут на семью.
6. Чистка ульев и сокращение гнезд -2 рабочих. По 20 минут на семью.
7. Исправление неблагополучных семей -2 рабочих. 15 мин. на семью.
8. Подкормка пчел сахарным сиропом. Если 50 семьям предположено дать по 1—1,5 кг сахара на семью, на варку и раздачу сиропа потребуется при -2 рабочих 6 часов.
9. Наращивание рамок искусственной вощиной -1 рабочий может навощить 100 рамок цельными листами в течение 10 часов, 100 рамок наклейками в течение 5 часов, 100 секций.
10. Перегон пчел из колод или дуплянок в рамочные ульи. При 2 рабочих потребуется 2—3 часа на семью.
11. Роение натуральное (съемка роя, приготовление гнезда, посадка, последующее наблюдение). 1 раб., 1—1,5 часа на рой.
12. Наблюдение за роением. В том случае, если на пчельнике допускается свобода роения, приходится стеречь выходящие рои. Предполагая, что период роения продолжается около 30 дн., наблюдение за пчелами около 20—25 дней (за вычетом ненастных дней) по 6 час. в день. Из этого числа некоторый % времени может совпасть с другими работами на пчельнике.
13. Роение искусственное. При отводе искусственного роя разными способами при 2-х рабочих требуется около 30 мин. на рой.
14. Надставка магазинов. 1 рабочий. Около 5 мин. на улей.
15. Отборка меда и выкачивание его на медогонке при 3-х рабочих требует 30 мин. на магазин.
16. Подробный осмотр семей и сборка гнезд на зимовку -2 рабочих, по 20 мин. на семью.
17. Кассирование неблагополучных семей -2 рабочих, 10 мин. на семью.
18. Подкормка осенняя. В зависимости от способа и количества корма. Приготовление и раздача сиропа.
19. Утепление семей -2 рабочих, по 5 мин. на улей.
20. Составление ульев в зимовник -2 рабочих, 5—10 мин. на улей.
21. Периодический осмотр семей в течение сезона, соединенный с разными не предусмотренными выше текущими работами, трудно поддается учету. 
22. Поддержка чистоты на пчельнике (чистка площадок под ульями, дорожек) производится раз в 2 недели. Потребует от одного рабочего на пасеке в 100 ульев около 20 рабочих часов в месяц и в течение 6 месяцев - 120 часов.

На больших промышленных пасеках, где работают опытные пчеловоды, применяется усовершенствованный инвентарь, стандартные ульи, где предупреждается роение и все работы ведутся по строго-продуманному плану, эти нормы могут и должны быть снижены.

Выбор инвентаря на пасеке

 При выборе инвентаря следует иметь в виду следующее:

• На пасеке должны быть только необходимые принадлежности в количестве соответствующем размерам хозяйства и его направлению. В хорошем хозяйстве не должно быть ни одного ненужного предмета.
• Инвентарь должен отличаться удобством при работе и хорошим качеством. Пользование им должно сокращать время, потребное для работ с пчелами. Поэтому иногда слишком сложные, любительские приборы на промышленной пасеке не выгодны. 

Как определить амортизацию построек и инвентаря

Для этого требуется знать первоначальную стоимость их и число лет, которые они прослужат в хозяйстве. Если, например, улей стоит 7 000 рублей и прослужит 12 лет, то сумма годового пользования ульем (амортизация) будет 583р., что к первоначальной стоимости составит 8,3%. Последняя цифра называется процентом амортизации.

По имеющимся данным проценты амортизации пчеловодного инвентаря будут, примерно, такими:

-ульи     8-10%

-медогонки    5—8%

-сетки     25%

-дымари     20%

-ножи     15%

-кормушки     15%

-роевни    15%

-клеточки и др. мелкий инв. 20—25%

-воскотопки и воскопрессы  10%.

Качество хороших пчелиных семей и выбор породы

Важнейшие хозяйственные требования, которые могут быть предъявлены к пчелиным семьям, сводятся к следующему.

1. Работоспособность отдельных пчел, зависящая от силы пчелы, емкость медового зобика, выносливости пчел, способности их работать при неблагоприятных условиях погоды и т.п.
2. Способность пчелиной семьи быстро приходить в силу и удерживать ее во время медосбора (плодовитость матки).
3. Незлобивость.
4. Отсутствие склонности к воровству.
5. Отсутствие чрезмерной склонности к роению.
6. Способность хорошо переносить зимовку.
7. Способность собирать мед с возможно большего числа растений (длина хоботка и др. качества).
8. Способность правильно строить соты и красиво запечатывать мед (важно при производстве сотового меда).
9. Стойкость к болезням.

Присутствие или отсутствие указанных выше свойств может зависеть:

• от породы пчел;
• от индивидуальности пчелиных семей. 

Как и где приобретать пчел

Приобретать пчел в целях укомплектования пасеки можно:

• в рамочных ульях
• в неразборных ульях (колоды, дуплянки, сапетки)
• роями.

При покупке пчел в рамочных ульях следует тщательно осмотреть семьи, обратив внимание на следующее:

• В семье пчел должна находиться матка. Узнается это по тому, что в сотах в период, когда матки откладывают яйца, имеется детка всех возрастов (пчелиная, т.к. трутневый засев может быть произведен трутовками). Желательно увидеть матку. 

• Матка должна быть крупная, правильно развитая, без механических повреждений и по возможности молодая. Узнается по характеру засева (засев сплошными кругами, детка пчелиная). Впрочем, в некоторых случаях (во время усиленного медосбора, осенью, когда червление сокращается) детка и при хорошей матке может быть разбросана.
• Семья должна быть достаточной силы, что узнается по числу рамок, занятых пчелами.
• Соты должны быть новые (светлые), правильно отстроенные, с пчелиными ячейками.
• В гнезде достаточный запас меда. Это особенно важно при покупке пчел после медосбора.
• В приобретенных семьях не должно быть признаков болезней. В случае подозрения на гнилец или нозематоз необходимо послать пчел или детку на исследование.

В неразборных ульях определить качество семей гораздо труднее. В наличии детки часто можно убедиться, только вырезавши несколько кусочков сотов. Некоторым признаком, указывающим на присутствие матки и детки, может служить то обстоятельство, что пчелы обильно несут обножку. 

Дружный, сильный шум, который слышен при постукивании об улей, указывает на то, что семья сильна и в хорошем состоянии. Присутствие гнильца до некоторой степени можно узнать по запаху из летка. Приблизительное количество запасов в дуплянках можно определить по весу.

Покупка пчел роями имеет то преимущество, что семьи будут желательной силы, сразу же окажутся в таких ульях, которые приняты на пасеке, на новых правильно отстроенных сотах. Кроме того, меньше риска занести болезни.

Рои следует по возможности приобретать ранние и сильные (советуют весом в начале роения не меньше 1, 2 кг при более поздних покупках на каждую прошедшую неделю накидывать 400 г).

Купить мёд, пчёл, рамки, вы можете на нашем сайте в данном разделе.

Улей

Обязательные размеры в рамочных ульях всех систем

Расстояния: 

• Между боковыми линейками рамок и стенками улья -7,5мм.
• Между верхними брусками гнездовых рамок и нижними линейками магазинных рамок -8мм.
• Между верхними брусками рамок и потолком улья -8мм.
• Ширина верхнего бруска рамки обычно делается -25мм. В этом случае расстояние между рамками должно быть -12мм или от центра одного сота до центра другого, рядом с ним расположенного -37мм.

Летки рекомендуется делать у ульев во всю ширину передней стенки улья, высотой не ниже -8мм, а у ульев других систем в ширину не менее -16см, при вышине не менее -8мм.

Все отдельные части ульев (рамки, донья, крышки, диафрагмы и пр.) необходимо изготовлять одного размера, по системе принятой на пасеке. Это упрощает уход за пчелами и повышает доходность хозяйства.

О лучшей системе рамочного улья 

Разборный улей одной системы не может быть одинаково пригоден для пасек, расположенных в различных природных, экономических и прочих условиях. 

Лучшей системы ульев для всех пасек не существует. Однако, наибольший доход можно получить только от пчел, поселенных в ульи, удовлетворяющие требованиям пчеловодной науки и практики. 

Такими наиболее удобными ульями являются:

1) Улей Дадана-Блатта. Широко распространен в Р.Ф. Состоит из корпуса, вмещающего 12 рамок (300 мм вышины X X 435 мм ширины), и магазина, вмещающего 12 полурамок (160 мм вышины X 435 мм ширины).

2) Улей Лангстрота-Рута. Распространен в Америке. Состоит из одностенных корпусов, вмещающих по 10 рамок (232 мм вышины X 447 мм ширины).

3) Улей Лайанса. Распространен во Франции и Швейцарии. Состоит из одного корпуса, вмещающего 20—24 рамки (410 мм высота X 330 мм ширина).

Части рамочного улья

Крыша 

Лучшая крыша для улья — плоская железная, на основе из тонкого теса. Она легка, прочна и непроницаема для воды.

Основа крыши сбивается в виде ящика. Обычно в одной или в двух противоположных стенках ящика проделываются вентиляционные отверстия.

Вентиляционные отверстия в крышах не рекомендуем зарешечивать сеткой, как это часто практикуется. Они должны оставаться открытыми большую часть года, особенно зимой, когда под железными крышами с зарешеченными или наглухо закрытыми отверстиями скопляется много инея (при зимовке на воле); летом около зарешеченных вентиляторов умирает много пчел, выбивающихся под крышу из гнезда.

Листовое железо, предварительно прокрашенное (грунтованное) с обеих сторон, укладывается на основу и на краях загибается. Внешняя поверхность крыши должна периодически окрашиваться масляной краской (белилами), что придает ей устойчивость против сырости.

Подушка 

Утепляющий материал над гнездом пчел удобно помещать в удлиненный мешок, зашитый с трех сторон. Такой мешок — подушка легко может быть уменьшен в объеме, например, при постановке магазина и пр.

Размеры мешка должны быть таковы, чтобы он, плотно прилегал к стенкам и потолку (покрышке) улья. Лучший материал для заполнения подушек — сухой мох. Он гигроскопичен, хорошо сохраняет тепло и плотно заполняет все углубления в улье. Сыпучий материал — мякина, опилки и пр. — для заполнения подушек мало пригодны, так как через малейшие отверстия в ткани, часто прогрызаемые мышами, он легко высыпается в гнездо пчел.

Покрышка

Перекрытия над рамками — покрышки, потолочки — должны плотно закрывать гнездо пчел сверху. Для этого особенно пригодна гладкая, прочная ткань (холст).

Стенки (корпус).

Стенки разборных ульев делают или двойные, с засыпным промежутком, или в одну доску. Толщина стенок улья изменяется в зависимости от климата. Чем севернее расположена пасека, тем теплее должны быть ульи. Средняя толщина двойных стенок равна - 6…8см одинарных 3…4см. Для ульев, зимующих на воле, она определяется их промерзаемостью. Если на стенках внутри улья не появляется иней, то они достаточно толсты.

Доски

Стенки улья, должны быть гладко выструганы и плотно пригнаны в местах соединений. Их лучше сбивать гвоздями ”в закрой”. Доски, скрепленные ”в замок”, в углах скоро растрескиваются, особенно неокрашенные.

Кровля

На крыши употребляется черное, или, что еще лучше, оцинкованное железо.

Дно

Лучшие донья для ульев — отъемные, В некоторых случаях предпочитаются прикрепленные, например, в кочевых ульях. Но никогда не следует делать выдвижные донья. Они или коробятся, образуя трещины, или забухают так, что их трудно выдвинуть.

Дно улья сбивается из сухого гладкого теса (досок) не тоньше 2,5 см толщины. Более тонкий материал не пригоден; он коробится и образует трещины, в которых легко поселяются личинки восковой моли.

Очень полезно новое дно окрашивать с обеих сторон масляной краской, придающей дереву устойчивость против сырости

Предохранение ульев от порчи

Разрушение ульев начинается в местах соединения досок: в шипах, стыках и т.п. Очень быстро загнивают ульи, когда они собраны на столярном клею, происходит это вследствие гигроскопичности клея, жадно вбирающего атмосферную влагу. Между тем существует очень легкий способ воспрепятствовать сырости проникать в шипы, стыки и прочие соединения. Для этого, нарезав шипы, прежде чем соединить их, следует хорошенько обмазать масляной краской. 

Смазанные части, пока окраска еще совершенно свежая, скрепляются. Замечательна способность масляной краски в смеси с чистым песком (кремнезем) приобретать свойства камня. Так, если только что выкрашенный деревянный предмет густо обсыпать песком, так, чтобы песок пристал к краске и, дав несколько дней высохнуть, снова выкрасить и дать вновь совершенно не только высохнуть, но и закаменеть, то получится поверхность устойчивая против атмосферных явлений.

Появившиеся трещины внутри улья следует очистить от мусора и заполнить замазкой (зашпаклевать).

Гвозди для скрепления частей улья

Для скрепления частей улья предпочтительно пользоваться круглыми гвоздями, а не квадратными, которые раскалывают дерево.

Для прочного скрепления досок лучше употреблять гвозди, покрытые свежей ржавчиной — ржавчина крепко удерживает вбитый гвоздь на месте и не дает ему отходить при короблении доски.

Не окисленные светлые гвозди легко покрываются ржавчиной после нахождения в растворе соли (2 кг на ведро воды) в течение 1,5—2 суток и обсушки в прохладном месте.

Длина гвоздя должна быть в 2—2,5 раза больше толщины прибиваемой тесины. 

Положение досок в стенках улья

При постройке улья необходимо скреплять доски в таком положении, чтобы они были обращены сердцевиной наружу. Положение досок легко определить по древесинным кольцам на их обрезе, а при навыке по небольшому изгибу сухой доски.

Неправильно скрепленные доски коробятся и отдирают скрепляющие их гвозди; от этого в стенках улья образуются щели, которых не бывает, когда доскам придано правильное положение.

Краска для деревянных крыш 

Прочная краска, предохраняющая деревянные крыши улья от преждевременного разрушения, изготовляется следующим способом.

Составные элементы краски: олифа и чистый промытый песок. Песок, входящий в состав краски, очищается промывкой в воде от примеси илистых частиц. Чистота песка достаточна, если от него не мутится вода. Для окраски по этому способу крыши не стругаются и не очищаются от остатков старой краски.

Подготовленная к окраске крыша грунтуется обыкновенным способом жидкой масляной краской. На высохший грунт накладывается второй слой более густой масляной краски и посыпается очищенным сухим пескам.

”Эта краска сохнет довольно скоро; по высыхании щеткой сметается лишний, не впитавшийся в краску песок, затем крыша покрывается второй раз слоем той же краски и посыпается песком. И окраска крыши готова.

После такой окраски дерево покрывается толщиной в 1 — 1,5 мм слоем, совершенно не поддающимся никаким изменениям под влиянием атмосферных условий.

Дешевая и экологически безопасная краска

Берут хороший цемент и размешивают его в снятом молоке; можно подмешать к цементу любую краску, но не более одной десятой части. Но и без примеси окраска получится светло-серой, красивого вида. Однако, следует помнить, что за один раз не нужно растворять слишком много цемента, т.к. как краска быстро сгущается и крепнет. При окраске размешивают опустившийся на дно цемент.

Красить нужно тоже не густо — лучше более жидкой краской дважды. А также работу производить следует в солнечный день, а не во время дождя.

Цементная краска держится и на картоне, не осыпается ни в мороз, ни в жару.Дерево предохраняется от действия атмосферных влияний лишь в том случае, когда окраска периодически возобновляется.

Замазка щелей в дереве

Сплав смолы, выступающей на хвойных деревьях, и пчелиного воска в равных пропорциях с прибавлением древесных опилок (для придания плотности)

Масляная краска

Является хорошей замазкой для трещин, образующихся в ульях, деревянной посуде для меда и т.п. Замазка перед употреблением подогревается.

Небольшие щели в ульях плотно закупориваются бумажной массой. Для приготовления этой массы мягкая бумага разрывается на мелкие кусочки и размачивается в холодной воде (20—30 часов). Размоченная бумага разваривается при постоянном помешивании на мелкие волокна. К двум частям (по весу) остывшей массы прибавляется 1 часть мела и 1 часть муки; тщательно размешанная масса употребляется в дело. При высыхании она не дает трещин и прочно удерживается в щелях.