c/x выставки россии

Сельское хозяйство

  • Бахчевые. 16 болезней капусты
    Помимо 16 вредителей капусты, есть ещё и 16 болезней капусты, рассмотрим их по порядку 1. Альтернариоз (черная пятнистость) крестоцветных Описание Грибное заболевание, встречающееся на капусте, брюкве, репе, редьке, редисе, хрене и некоторых диких крестоцветных травах. Поражаются листья, стручки и стебли семенников. На листьях появляются сначала мелкие черные округлые пятна, позднее они увеличиваются в размере, становятся концентрическими, покрываются черным налетом из конидий гриба (а). Чаще всего инфицируются листья, лежащие на земле, но иногда патоген проникает и в наружные листья кочана. Они бывают мелкими мягкими, с пониженным количеством сахара. Особенно вредоносен альтернариоз на семенниках. На стручках и стеблях их образуются черные пятна (b). Кончики молодых стручков часто темнеют, во влажную погоду покрываются сажистым налетом. В пораженной части стручка семена не развиваются или остаются невсхожими. Возбудитель болезни распространяется конидиями. Они в цепочках, светло-бурые, булавовидные, с поперечными и продольными перегородками, размером 29—190X11—24 мкм (с). Сохраняется гриб на поверхности семян и в почве на растительных остатках.   Меры борьбы Севооборот. Опрыскивание семенников фунгицидами. Обмолот их сразу после до зревания. Высушивание семян с помощью активной вентиляции, термическая или химическая дезинфекция. Уничтожение растительных остатков после уборки семенников.   2.Бактериоз (черная гниль) цветной капусты Описание Характерные признаки этого бактериоза — множество мелких (диаметром 1—3 мм) темных пятен на листьях и жилках рассады и взрослых растений цветной капусты (а). Сначала они водянистые округлые, потом, когда ткани отмирают, становятся коричнево-серыми или бурыми, с черными краями, неправильной формы, сливаются. Вокруг пятен на свету видна прозрачная светло-зеленая кайма. При сильной степени поражения листья желтеют и опадают. Похожие, но только продолговатой формы пятна образуются на черешках и стеблях семенников. На стручках пятна коричнево-черные блестящие, разнообразной формы и величины. Семена в таких стручках становятся черноватыми, невсхожими. На головках цветной капусты появляются буроватые пятна. Во влажную погоду ткань в этих местах загнивает, размягчается (b), издает неприятный запах. Pseudomonas maculicola — палочковидные бактерии, величиной 1,5—ЗХ 0,8—0,9 мкм, имеют один-пять полярных жгутиков. Распространяют возбудитель черной гнили крестоцветные блошки. Сохраняется патоген на семенах и в остатках больных растений.   Меры борьбы После уборки урожая удаление кочерыг. Глубокая осенняя вспашка почвы. Севооборот. Термическое и химическое обеззараживание семян. Дезинфекция почвы в парниках и теплицах. Ранняя посадка рассады в поле. Опрыскивание молодых растений и семенников инсектицидами и фунгицидами.   3.Белая гниль капусты  Описание Вызывающий это заболевание капусты гриб имеет широкую специализацию: паразитирует на растениях различных семейств. Среди крестоцветных культур чаще всего поражает капусту в поле и хранилище. При большом количестве осадков наружные листья кочана, начиная с верхней их части, загнивают, ослизняются, покрываются обильным белым мицелием (а), выделяющим капельки прозрачной жидкости. Позднее на поверхности и внутри кочана появляются различной формы черные склероции (b). Пораженная капуста, попав в хранилища, размягчается, гниет. От нее инфицируются соседние кочаны, и образуются очаги болезни. Если зараженные маточники высаживают в грунт, они дают семенники, которые быстро загнивают. Гриб сохраняется в виде склероциев, не теряющих жизнеспособность, если находятся не глубже 8 см от поверхности почвы, около трех лет. После периода покоя склероции прорастают, образуя грибницу, которая способна некоторое время сапрофитно существовать в почве. При благоприятных условиях мицелий заражает подземные органы растений, затем из них переходит в наземные части. Склероции не теряют жизнеспособности и в хранилищах. Меры борьбы Севооборот. Глубокая осенняя вспашка почвы. Дезинфекция хранилищ. Отбор на зиму здоровых кочанов. Оптимальный режим хранения (температура воздуха 1°, влажность 95%).   4.Белая ржавчина крестоцветных Описание Микоз, поражающий разные виды культурных и диких крестоцветных растений. Часто развивается на стеблях, цветоножках, стручках и листьях семенников капусты, редиса, редьки, брюквы. На верхней стороне больных листьев появляются округлые крупные (до 1 см в диаметре) пятна (а). Сначала они светло-зеленые, со временем становятся красноватыми. На нижней стороне листьев выступают белые бородавки. Поверхность их бывает ровная блестящая или мучнистая (b). В годы с холодной затяжной весной бородавок образуется так много, что нижняя сторона листьев становится сплошь белой. Листья быстро усыхают. Такие же бородавки развиваются и на других органах семенников, отчего они искривляются, утолщаются. Пострадавшие семенники плохо плодоносят, семена в них не созревают. Мицелий возбудителя распространяется диффузно по межклеточным пространствам. Во время вегетации на поверхности пораженных органов на коротких булавовидных конидиеносцах развивается масса конидий. Они бесцветные одноклеточные угловато-округлые, диаметром 15—17 мкм, собраны в цепочки (с). Сохраняется гриб в виде ооспор в тканях боль¬ных стеблей, цветоножек и оболочке семян. Оспоры округлые, диаметром 25—50 мкм, с толстой коричневой оболочкой. Может перезимовывать и грибница возбудителя в корневищах и корнеплодах пораженных растений. Меры борьбы Борьба с сорняками. Уничтожение послеуборочных остатков. Протравливание семян. Опрыскивание семенников фунгицидами.     5.Кила капусты  Описание Очень вредоносное, одно из наиболее распространенных грибных заболеваний капусты культурных и диких крестоцветных растений. На корнях образуются наросты разной величины (а), количество корневых волосков при этом уменьшается. В результате растения не могут в достаточном количестве поглощать воду с питательными веществами, наземная часть их слабо развивается, кочаны не образуются. Возбудитель килы — почвенный гриб. Оптимальные условия для его развития бывают в кислой среде. Распространяется инфекция от одного растения к другому с помощью зооспор. Они бесцветные, грушевидные, с двумя жгутиками на тупом конце (один длиннее другого), размером 2,5—3,5 мкм. Во внутренние ткани зооспоры проникают через корневые волоски рассады или взрослых растений. В клетках наростов развиваются плазмодии величиной 100—200 мкм (Ь), созрев, они распадаются на мелкие (диаметром 1,6—3 мкм) округлые бесцветные покоящиеся споры (с). Наросты со временем загнивают и разрушаются. При этом из них освобождается огромная масса спор гриба — паразита, которые могут сохраняться в почве в течение четырех — шести лет.   Меры борьбы Обеззараживание почвы в теплицах и парниках. Известкование кислых почв. Севооборот. Возвращение крестоцветных овощных культур на прежнее место не ранее чем через три — пять лет. Выбраковка рассады с больными корнями. Уничтожение сорняков, особенно крестоцветных. Осенью удаление растительных остатков и глубокая вспашка почвы.   6.Мозаика цветной капусты  Описание Вирусное заболевание, наиболее вредоносное на юге нашей страны. Поражает разные крестоцветные растения — культурные и дикие, но чаще всего вызывает мозаику цветной капусты. Признаки мозаики на ней появляются через четыре-пять недель после высадки рассады в грунт. Сосуды молодых листьев, на-чиная с основания, светлеют, постепенно становятся желтовато-белыми. На более старых листьях некоторое время признаков болезни не бывает, но затем жилки их также постепенно светлеют (сначала основные, потом периферийные). На крупных жилках остаются темно-зеленые полосы, мелкие же сосуды на зеленом листе выглядят как желтоватые штрихи. Рост жилок приостанавливается, и лист становится морщинистым. Иногда поражается только одна половина листа. Больные растения отстают в росте, листья их деформируются, соцветия не образуются. Инкубационный период длится 15—20 дней. Интенсивность развития мозаики тесно связана с температурой воздуха. Наиболее сильное поражение отмечается при температуре от 16 до 18°. При 24° и выше признаки заболевания маскируются, а с наступлением прохладной погоды вновь появляются. Возбудитель мозаики с семенами распространяется редко. Инфекцию переносят тли, иногда репная белянка. Резерватор патогена — многолетние крестоцветные растения. Меры борьбы Использование здоровой рассады. Уничтожение сорняков. Опрыскивание молодых растений инсектицидами против насекомых-переносчиков — тлей и белянок.   7.Мокрая гниль капусты  Описание Вызывает мокрую гниль широко специализированные бактерии, поражающие различные овощные и технические культуры. Чаще всего они поселяются на механически поврежденных, ослабевших, пораженных другими болезнями кочанах во время хранения, особенно при повышенной влажности и температуре. Эти бактерии могут быть причиной мокрой гнили капусты и в поле. Наружные листья кочанов и кочерыги у основания листьев ослизняются и гниют. По-степенно гниение переходит в середину кочана, он размягчается, начинает неприятно пахнуть. Если больные кочерыги высаживают в почву, внутренняя часть их превращается в мягкую массу и семенники не вырастают. Erwinia carotovora палочковидные бактерии с пе-ритрихальными жгутиками, величиной 1,5—5Х 0,7— 0,8 мкм, часто бывают в цепочках. Сохраняются возбудители мокрой гнили в неперегнивших остатках больных растений в поле и кочанах в хранилищах. С семенами это заболевание не передается. Меры борьбы с этой болезнью капусты Севооборот. Своевременное опрыскивание семенников и растений капусты первого года против вредителей. Недопущение подмораживания кочанов при уборке. После нее удаление с поля кочерыг и глубокая вспашка почвы. Отбор на зиму только здоровых кочанов. Избегать хранения разных видов овощей в одном помещении. Поддержание в хранилище температуры около 0°. Высадка только здоровых маточников. Проверка маточников перед закладкой на хранение (если в выборке из 100—200 кочанов 20% поражены мокрой гнилью, бракуется вся партия).   8.Мучнистая роса крестоцветных  Описание Наибольший ущерб этот микоз причиняет брюкве, репе, несколько менее опасен для редьки и редиса. На диких крестоцветных растениях эта форма возбудителя не встречается. Болезнь особенно интенсивно развивается в сухое теплое солнечное лето. Пораженные листья, черешки, стручки и стебли семенников местами, а иногда и полностью покрываются белым войлочным налетом (а). Со временем он становится светло-коричневым. Налет развивается на обеих сторонах листьев, но более ярким и густым бывает на верхней. Состоит он из гиф и бесцветных овальных одноклеточных соединенных в цепочки конидий. На брюкве конидии бывают размером 38Х 16 мкм, на репе — 38—43Х 14—17 мкм, на капусте 30—36Х 10—18 мкм. К осени среди белого налета появляются черные округлые, диаметром 70—103 мкм, с бесцветными прямыми придатками плодовые тела — клейстотеции (b). В каждом из них бывает от четырех до шести грушевидных сумок величиной 65—76X30—35 мкм (с). В них находятся по четыре—шесть аскоспор. Они бесцветные одноклеточные эллипсовидные величиной 21—25Х Ю—12 мкм. В результате заболевания листья засыхают, корнеплоды не достигают нормальной величины, семенники образуют мелкие семена. Меры борьбы Севооборот. Глубокая вспашка почвы после уборки урожая. Пространственная изоляция посевов крестоцветных овощных культур. Протравливание семян. Ранняя высадка растений в грунт. Опрыскивание семенников фунгицидами.   9.Оливковая плесень крестоцветных  Описание Грибное заболевание, появляющееся на крестоцветных овощных культурах в годы с влажным летом. Может поражать также хлебные злаки, бобовые, свеклу, плодовые и др. Cladosporium herbarum часто поселяется на мертвых тканях растений и питается как сапрофит, но иногда на ослабевших растениях проявляются его паразитические свойства. Нередко гриб на растениях бывает вместе с тлями, так как может развиваться на липких выделениях этих вредителей. Оливковая плесень чаще отмечается на старых, лежащих на земле листьях. Края их покрываются бурыми, неправильной формы пятнами с оливковым налетом. Из-за обильного налета нарушается процесс фотосинтеза, и листья засыхают. При высокой влажности воздуха оливковым налетом покрываются стручки семенников, головки цветной капусты (а). Гриб распространяется конидиями. Они бурые овальной, цилиндрической или другой формы, одноклеточные или с одной-четырьмя поперечными перегородками, величиной 12—28X6—7 мкм (b), иногда в ветвистых цепочках. Конидиеносцы темно-бурые, многоклеточные, с неравномерно расположенными перегородками, размером 25—225X3—6 мкм (с). Сохраняются грибница в остатках растений и конидии на поверхности семян. Меры борьбы Глубокое запахивание растительных остатков. Протравливание семян. Опрыскивание семенников капусты афидицидами против тлей. Создание оптимальных условий для роста растений во время вегетации.   10.Пероноспороз  (ложная  мучнистая роса) капусты Описание Грибное заболевание капусты, представляющее опасность для различных крестоцветных овощных культур. Болезнь развивается на листьях рассады и взрослых растений, на стеблях и стручках семенников. На верхней стороне зараженных листьев появляются желтоватые неправильной формы пятна (а), на нижней стороне в этих местах виден слабый, рассеянный, серовато-белый налет (b). На стеблях семенников и стручках пятна расплывчатые коричневые. Больные листья желтеют и отмирают. Ложная мучнистая роса продолжает развиваться на зараженных кочанах при хранении. Инфицированные маточные растения являются основным источником инфекции на семенных посадках. Возбудитель заболевания летом распространяется конидиями. При благоприятных условиях их бывает несколько генераций. Одноклеточные овальные бесцветные величиной 20—27X18—24 мкм конидии образуются на одноклеточных вильчаторазветвлен-ных бесцветных конидиеносцах (с). Гриб сохраняется в виде ооспор в остатках больных листьев, проводящих сосудах кочерыг, оболочке семян. Ооспоры округлые желтые или коричневые, диаметром 25—30 мкм. Меры борьбы Дезинфекция или смена парниковой почвы. Термическое и химическое обеззараживание семян. Регулярное проветривание теплиц. Своевременный умеренный полив рассады капусты. Опрыскивание ее фунгицидами при обнаружении признаков болезни. Опрыскивание семенников фунгицидами в период вегетации.   11.Серая гниль крестоцветных Описание Широко распространенное грибное заболевание, поражающее наземные и подземные органы различных растений в поле, теплицах, парниках и хранилищах. Среди крестоцветных овощных культур наибольшую опасность представляет для капусты (кочанной и цветной). В дождливые годы она сильно поражается еще в поле. На листьях мягких гниющих кочанов или семенников (иногда и на стручках) образуется рыхлая серая плесень (а). В хранилищах гниль причиняет значительный ущерб, когда кочаны подморожены или наружные их листья подвялены. Загнивают и кочерыги. Плесень на поверхности пострадавших тканей состоит из конидиеносцев и конидий. Конидиеносцы прямые многоклеточные, на верхушке разветвленные. Назальные клетки дымчатые, верхушечные — бесцветные, густо покрыты конидиями, и выглядят как кисти или головки (b). Конидии овальные одноклеточные бесцветные, величиной 7—13,5X6—10,5 мкм. Они образуются и прорастают только во влажной среде. На гнилых, покрытых плесенью тканях со временем появляются мелкие (диаметром 0,2—0,7 см) черные склероции. В хранилищах они не теряют жизнеспособности до нового урожая. В поле склероции возбудителя сохраняются в почве. Меры борьбы Отбор на зиму только здоровых, без механических повреждений, неподмерзших кочанов. Дезинфекция хранилищ. Оптимальный режим хранения (температура не выше 1°). Избегать излишней перегрузки помещений, где лежит капуста. Очистка кочанов от пораженных листьев.   12.Сосудистый бактериоз крестоцветных Описание Ещё одно неприятное заболевание капусты — бактериоз, поражающий проводящие сосуды семенников и растений первого года капусты и других крестоцветных. Сосуды чернеют, особенно интенсивно по краям листьев. Листья от края к центру желтеют, засыхают, сморщиваются, становятся прозрачными (а). На поперечном срезе черешка видно темное кольцо проводящих сосудов (b). Болезнь иногда проявляется через две-три недели после высадки рассады в грунт. Листья развиваются неравномерно, кочаны не образуются. Обычно сосудистый бактериоз начинает развиваться во второй половине лета и ощутимого вреда растениям не наносит, так как поражаются в основном только нижние листья. Такие кочаны могут хорошо сохраняться в течение зимы, но после высадки в грунт значительная часть их загнивает. Менее пострадавшие маточники плодоносят, но семена их бывают заражены бактериями. Xanthomonas campestris может сохраняться и в почве. Бактерии палочковидные, с одним полярным жгутиком, величиной 0,7—3X0,4—0,5 мкм. Распространяются с каплями дождя, росы и некоторыми вредителями капусты. Меры борьбы Обеззараживание грунта в парниках и теплицах. Севооборот. Термическое или химическое обеззараживание семян. Отбор на хранение и весной перед посадкой только здоровых маточников (отбраковка кочанов с потемневшими сосудами). Во время вегетации опрыскивание капусты инсектицидами против вредителей. Удаление сильно пораженных молодых растений и семенников вместе с корнями.   13.Фомоз (сухая гниль) капусты  Описание Грибное заболевание, поражающее все органы растений капусты на разных стадиях развития. Иногда болезнь проявляется еще на рассаде после высадки ее в грунт. В этом случае возбудитель распространяется в корнях и корневой шейке, вызывая отмирание тканей. На листьях и черешках появляются бледные пятна. Чаще фомозом болеют семенники. Характерный 'признак этой болезни — серовато-коричневые округлые, иногда концентрические, сухие пятна с многочисленными черными точками — пикнидами (а). Только на стручках пятна неправильной формы, темно-серой окраски. Семенники, пораженные фомозом, в фазе образования стручков, как правило, погибают. В наружных частях кочерыг пострадавших кочанов видны крупные, глубоко вдавленные сероватые пятна с многочисленными пикнидами (b). В них на бесцветных цилиндрических, длиной 8 мкм, кониДие-носцах развиваются пикноспоры (с). Они одноклеточные эллипсовидные бесцветные, с тупыми концами, иногда искривленные, размером 3,5—6X0,8—2 мкм, с двумя масляными каплями. Сохраняется возбудитель болезни с растительными остатками в почве, с семенами и на зараженных кочанах. Зимующие пикноспоры не теряют жизнеспособности один — три года. Меры борьбы Севооборот. Запахивание растительных остатков. Термическое и химическое обеззараживание семян. Комплекс агротехнических мероприятий, способствующих нормальному развитию растений. Уничтожение больных и слабо развитых семенников. В течение вегетации опрыскивание семенников фунгицидами.   14.Фузариоз капусты  Описание Грибное заболевание, развивающееся на рассаде капусты и других крестоцветных овощей, а также на взрослых растениях. Листья пораженных растений становятся желто-зелеными, подвядшими (а). Желтеет чаще только часть листа, хотя иногда изменяется окраска всей пластинки. На больных листьях замет-на неяркая мелкая темная крапчатость. На поперечном срезе стебля и черешков видно светло-коричневое кольцо сосудов (b). Больные листья опадают, и кочан теряет правильную форму. При благоприятных для патогена условиях от больного растения остается лишь маленький голый кочан, без наружных листьев. Ршапшп охузрогшп — почвенный гриб, сохраняющий жизнеспособность в земле многие годы даже при отсутствии восприимчивых растений. Мицелий из почвы проникает в растение через корни или механические повреждения. Гриб распространяется в наземной части растений по проводящим сосудам (с) и выделяет ферменты, разлагающие пектиновые вещества стенок сосудов. После опадения больных листьев во влажную теплую погоду на концах обломанных черешков появляется розовый налет. В нем находится масса веретеновидных, бесцветных (в массе розовых), величиной 22—56Х 3—3,4 мкм макроконидий. Часто рядом бывают и одноклеточные цилиндрические микроконидии. Меры борьбы с этой болезнью капусты Севооборот. Возвращение крестоцветных культур на прежнее место не ранее чем через пять-шесть лет. Протравливание семян. Дезинфекция или смена парниковой почвы. Уничтожение пораженной рассады.   15.Черная кольцевая пятнистость капусты Описание Вирусное заболевание, распространенное на кре-стоцветных овощных культурах. Кроме разных видов капусты, поражает редьку, свеклу, шпинат, мак, кресс-салат, цикорий, подсолнечник, ревень, табак, физалис, левкой, незабудку, петунию, резеду, вербену, циннию, настурцию, лунник, целозию, жеруху, ноготки, наперстянку, дурман, канатик, резуху, крестовник, пастушью сумку, желтофиоль, иберийку, вайду, ярут-ку, сурепку, икотник, марь, желтушник, барвинок и др. От этих растений черной кольцевой пятнистостью может заразиться капуста. Первые признаки болезни — мелкие черные некро-тические пятнышки или полоски, локализующиеся на листьях вблизи жилок. Позднее на верхней стороне более старых листьев появляются зеленовато-коричневые пятна с черной вдавленной каймой. Похожие округлые или неправильной формы пятна иногда бывают на черешках и стебле. Впоследствии листья усыхают, задерживаются рост и образование кочана. Вирус черной кольцевой пятнистости в основном переносят тли. Возможна и контактная его передача. Распространение с семенами пока не доказано. Ре-зерватор возбудителя болезни — многолетние растения-хозяева, с которых инфекция может переходить на однолетние, в том числе и на капусту. Меры борьбы Уничтожение сорняков. Опрыскивание молодых растений инсектицидами. Пространственная изоляция посевов и посадок капусты и восприимчивых к возбудителю черной кольцевой пятнистости культур.   16.Черная ножка капусты  Описание Болезнь капусты, которую, кроме указанного патогена, могут вызывать грибы — Phizoctonia aderholdii, Pythium debaryanum, Phoma lingam, Botrytis cinerea, Fusarium sp. Поражается рассада разных видов капусты и редиса. Корневая шейка становится бурой или черной (в зависимости от вида возбудителя), тонкой, часто искривляется и загнивает (а). Пострадавшая рассада полегает и засыхает. Olpidium brassicae — почвенный гриб. Шаровидные, диаметром 8—25 мкм с толстой, морщинистой оболочкой покоящиеся споры патогена его сохраняют жизнеспособность в почве в течение нескольких лет. Благоприятные условия для развития гриба бывают в кислой, обильно поливаемой почве, при густом посеве. Рассада заражается зооспорами, попадающими внутрь растения через устьице в зоне корневой шейки. Зооспоры бесцветные, с одним жгутиком, округлые, диаметром 3 мкм (b). Они развиваются внутри шаровидного, диаметром 12—20 мкм, с длинной шейкой зооспорангия (b). Меры борьбы Дезинфекция или смена парниковой почвы. Протравливание семян. Регулярное проветривание теплиц и умеренный полив рассады. Для образования у рассады дополнительных корней выше поврежденной части подсыпка на поверхности почвы в парниках песка слоем 1—2 см. При развитии черной ножки полив рассады мар-ганцовокислым калием (3—5 г на 10 л воды). Выбраковка ее перед высадкой в поле. Хотите купить капусту? Смотрите объявления от частных лиц и компаний на нашем сайте в разделе объявлений.

    14 июня 2013
    Статья
  • С/х продукция, сырье. Гидропоника
    гидрокультура (субстратная культура) аэропоника (воздушная культура) хемокультура (культура сухих солей) ионитопоника (питательные субстраты) хайпоника (высокотехнологичная гидропоника)   Гидропоника — это способ выращивания растений без почвы. Растение получает всё необходимое (что невозможно при почвенном выращивании).   1. Плюсы 2. Минусы 3. Пригодные растения 4. С чего начать 4.1. Пересадка 4.2. Системы в домашних условиях       4.3. Базовые принципы 4.4. Простой рецепт приготовления раствора     1. Плюсы. Натуральный вкус. Растение получает только необходимые элементы, не накапливая вредных веществ (тяжелые металлы, ядовитые органические соединения, радионуклиды, избыток нитратов и др), что очень важно для плодовых. Высокая плотность посадки. В несколько горизонтальных уровней. Отсутствие сорняков. Меньшие трудозатраты. Высокая урожайность. Увеличение урожайности практически на всех агрокультурах. Простота выращивания. Простота пересаживания многолетних растений. Не надо травмировать корни, достаточно лишь перенести в большую ёмкость и досыпать субстрат. Поливать не нужно. Растение пьёт сколько хочет.   2. Минусы. Сложность конструкции. Конструктивная сложность — враг автономии. Потребление энергии. Нужен насос. Сложный контроль состава воды. Постоянно контролировать состав воды в системе достаточно затратно. Подмешивание удобрений. Запас удобрений на долгий срок не возьмёшь у них тоже есть сроки хранение.   3. Пригодные растения. Почти все, выращенные из семени или черенка. Пересаживать лучше растения с крепкими корнями.   4. С чего начать. 4.1. Пересадка Замочите земляной ком на несколько часов водой комнатной температуры. (например, в ведре). После этого аккуратно отделите землю под водой, после чего аккуратно отмойте корни с помощью легкой струи воды комнатной температуры. После очистки корней от остатков почвы, расправьте их книзу, и, придерживая растение, засыпьте корни субстратом (не нужно, чтобы растение касалось корнями непосредственно водяного слоя - по капиллярам субстрата раствор поднимется вверх, достигая корней; впоследствии они сами прорастут на нужную глубину). После этого полейте субстрат сверху простой водой, залейте нужный уровень воды в сосуд, и оставьте растение примерно на неделю. Только после этого воду можно заменить раствором. Важно: Не заливайте раствор сразу после пересадки!   4.2. Системы в домашних условиях   Простейший гидропонный сосуд делается за две минуты из обыкновенного пластмассового горшка и любой подходящей ёмкости большего размера (эта ёмкость должна вмещать достаточное количество воды, быть химически инертной и не пропускать свет). Хорошим примером является бумажный литровый пакет из-под сока или молока долгого хранения, положенный на бок с точно прорезанным (со стороны шва) отверстием под горшок. Горшок с субстратом должен быть столькпогружен в раствор на 1-2 сантиметра. Субстрат (керамзит, вермикулит, перлит, минеральная вата, кокосовое волокно, любое инертное хим. волокно (нити полипропилен, нейлон, капрон и др.), поролон пр.) стоит о же, или гораздо меньше (в зависимости и от того, что у вас под рукой) чем аналогичная по объему порция земли. Но землю, в отличие от субстрата, надо ежегодно менять при пересадке. Одного литра конечного раствора хватает на одно небольшое (типа небольшой бегонии или фуксии) растение в год, то есть, баночки концентрата предназначенного на 50 л раствора хватит на 50 лет, или на годовое содержание 50 растений.   4.3. Базовые принципы Концентрация раствора. Строго придерживайтесь рекомендуемой производителем концентрации раствора. Старайтесь поддерживать объем раствора в гидропонном сосуде более-менее постоянным путем доливания простой (желательно отстоянной) воды. Раз примерно в три месяца (в зависимости от рекомендации производителя) полностью заменяйте раствор. Некоторые растения (эпифиты, такие как бромелиевые, орхидеи и другие, например, насекомоядные растения) требуют гораздо меньшей концентрации (в 2-4 раза), в то время как для очень быстрорастущих растений (например, банана) рекомендуется повышенная в примерно 1,5 раза концентрация раствора. Для однолетних овощных культур рекомендуется концентрация выше средней примерно в 1,25 раза. Зимой, в период покоя, концентрация должна быть уменьшена примерно в 2-3 раза от обычной, а уровень воды, в зависимости от выраженности периода покоя тоже должен быть уменьшен до минимума. Кислотность раствора (рН). Современные гидропонные составы сконструированы так, чтобы рН равнялась примерно 5,6 (оптимально для большинства растений) и сильно не отклонялась от этой величины в процессе эксплуатации (некоторые растения требуют других значений рН, например, азалии и гардении - более кислых рН = 5, а пальмы - более щелочных рН = 7). Самый точный прибор для контроля рН - электронный рН-метр, но он достаточно дорог и сложен в обращении. Самым простым и надежным средством являются тесты кислотности, выпускаемые специально для аквариумов, они довольно точны, недороги, и просты в применении (универсальные индикаторные полоски не подходят из-за их низкой точности). Реактивы для измерения и изменения рН продаются на зоологических рынках и в аквариумных отделах зоомагазинов.   4.4. Простой рецепт приготовления раствора Для приготовления одного литра раствора вам потребуется две составляющие (для дозировки хорошо подходит 5-мл шприц, продающийся в каждой аптеке.): 1,67мл комплексного удобрения "Унифлор Бутон" или "Унифлор Рост" (в зависимости от вида культуры - "Бутон" больше для плодоношения и цветения, а "Рост" - для роста зеленых частей растений) в литре воды. Удобрения "Унифлор" производятся в Петербурге. Добавьте туда 2 мл 25% раствора кальциевой селитры (для приготовления раствора разведите 250 г четырехводной кальциевой (а не калиевой!) селитры в 1 л воды). Это количество КС приводится для мягкой (типа Питерской или дистиллированной воды). Конечное количество кальция в при таком разведении - примерно 100 мг/л. В случае же жесткой воды рекомендуется узнать (у местных водоканальцев или санэпидемиологов) концентрацию кальция на литр воды и добавлять соответствующее количество КС. Внимание! Нельзя смешивать концентрированные растворы 1 и 2 до их разведения с водой! Лучше использовать разные шприцы для растворов 1 и 2 или обязательно промывать шприц перед тем как отмерять другой раствор. Таким образом, вы получите 1 литр раствора нормальной концентрации (см пункт "концентрация"). Теперь Вы знаете достаточно, чтобы приступить к выращиванию растений гидропонным способом. Конечно, существует множество тонкостей, которые Вы сможете почерпнуть из специальной литературы и интернета. Существует также множество устройств автоматической циркуляции раствора, самые простые из которых будут описаны в наших следующих выпусках.

    13 июня 2013
    Статья
  • Овощи, Фрукты, Ягоды. Содержание почвы в междурядьях
    Система ухода за почвой должна способствовать улучшению структуры почвы, повышать содержание в ней гумуса, улучшать водоудерживающую способность и не вести к ее деградации и подкислению. В междурядьях почву содержат под естественным или искуственным газоном с 6-7-кратным подкашиванием травостоя за сезон косилкой КРС-3,0; КРС-2,5 БМ-0,6. Начиная с третьего года, особенно при наличии склонов, в междурядьях почву нужно содержать, формируя искусственный или естественный газон. При искусственном залужении высевают смесь трав (20 кг райграса,11 кг костра,9 кг мятлика лугового на гектар). При создании естественного газона почву в междурядьях выравнивают культиватором и дают возможность отрастанию естественного травостоя. Однолетние высокостебельные сорняки периодически подкашивают. В результате создается естественный газон, состоящий в основном из белого клевера и мятлика лугового. Травы в междурядьях нужно подкашивать при достижении ими высоты15 смсадовыми косилками. Скошенную измельченную траву оставляют на месте в качестве мульчи. После скашивания высота травостоя должна быть не более5 см. Можно применять естественное залужение через междурядье. При такой системе способ содержания почвы чередуется через междурядье (черный пар и естественное залужение). Через 6-7 лет междурядья, содержащиеся под естественным залужением, дискуют и в дальнейшем продолжают их также обрабатывать, а в междурядьях, содержавшихся под черным паром, обработки почвы прекращают и формируют естественный газон. Преимущества такой системы заключаются в следующем: при содержании почвы под естественным залужением подкашивание травостоя способствует сохранению и накоплению органического вещества и нитратного азота. На черном пару — лучше водный режим, что очень важно для плодового дерева.

    11 июня 2013
    Статья
  • С/х продукция, сырье. Вредители. Тля на растениях
    Злейший вредитель тля известен каждому садоводу. Наверняка неоднократно Вы встречали огромную колонию тлей на растениях в вашем саду. Это маленькое насекомое относиться к отряду полужесткокрылых, размер тела тли до 2 мм, ротик хоботок позволяет протыкать листву и побеги растения и пить растительный сок, тем самым нанося губительный вред. Насекомое тля – переносчик вирусов, вызывающих аномальное, уродливое развитие растения. Расцветки врага разнообразны: встречается черная тля, белая тля, зеленая тля. В данной статье мы рассмотрим признаки появления тли, способы борьбы с тлей различными методами. Тля на растениях. Тлю на растении можно заметить по таким признакам:Верхушки побегов имеют неправильную, уродливую форму, листья скручены и на них видны выделения, так называемая медвяная роса, на которой поселяется сажистый гриб. Эти сладкие выделения привлекают насекомых, и зачастую большое скопление муравьев может свидетельствовать о развитии колонии насекомых тлей. Многочисленная колония держится группой на молодых побегах, бутонах, цветоножках, на тыльной стороне листочков – высасывая из растения все соки. Растение угнетается, начинает болеть. Тля может заселить практически любое садовое и комнатное растение. Тля на розах, тля на хризантемах, гвоздиках, фуксии – не дает развиваться бутону или рождает уродливый цветок. Тля на смородине, вишне и других плодовых деревьях и кустарниках приводит к снижению урожайности и развитию мелких плодов. Тля на перце искажает их форму. Так как избавиться от тли, какое средство от тли выбрать?  Тля борьба.Борьба с тлей - мероприятие необходимое, и скорее всего ежегодное. Существует огромное количество рецептов. Как бороться с тлей – выбирать Вам, и химикаты, на мой взгляд, самое последнее мероприятие.Механическая борьба с тлей.Такой способ борьбы с тлей использует моя бабушка, при обнаружении большой колонии она смывает ее большую часть при помощи шланга с водой, если пораженные участки велики, можно обрезать листья и ветки и обязательно их сжечь. Конечно, механически невозможно побороть эту напасть, но тли на растениях станет меньше. Биологическая борьба с тлей.Нас окружает огромное количество растений, птиц и насекомых, которые являются естественными врагами насекомого тли. Ваша задача, привлечь их в сад. Сажайте ароматные травы и цветы, вешайте кормушки – природные защитники поспешат на помощь. Тлей истребляют маленькие птицы, такие как синицы, корольки, воробьи и другие.Растения наиболее любимые тлей, такие как настурция, бегония, калина – не сажайте рядом с плодовыми деревьями и кустами, это убережет их от прожорливых тлей.Лаванда отпугнет зеленую тлю, а чабрец – черную тлю. Также тля не любит лук и чеснок.Насекомые, пожирающие тлю на растениях - журчалки, уховертки,божьи коровки, златоглазки, наездники, жужелицы и хищные клопы. Используя химикаты, Вы уничтожите и их, и в саду не останется защитников. Народные средства от тли.Вредитель тля боится многих народных рецептов. Хорошие средства от тли – крапивный отвар, чесночный, луковый, полынный, настойка чистотела и острого перца и т.д.Мыльный раствор с маслом убьет насекомых тлей, если вы обрызгаете им листву.Инсектицидами избавиться от тли очень легко, обычно используют агравертин, фитоверм, актару, кинмикс.

    11 июня 2013
    Статья
  • Мёд, пчелы, пчелопродукция. Роль пчеловодства в опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур
    Пчеловодная отрасль славится своей  уникальной продукцией: медом, прополисом, воском, цветочной пыльцой,  маточным молочком, пчелиным ядом. Но наиважнейшая роль медоносной пчелы ее деятельность по перекрестному опылению цветковых растений и сельскохозяйственных энтомофильных культур. В штате Нью-Йорк в 1900 произошел интересный случай. Два родных брата один, из которых был садоводом, а другой пчеловодом возникла ссора. Брат садовод обвинял пчел своего брата в том, что они грызут плоды его сада. И что из-за  этого у него большие потери. Брат садовод подал в суд на свое брата пчеловода. На суд был приглашен правительственный эксперт Франк Бентон – известный в то время деятель по пчеловодству в Америке. Он выступил в защиту пчел. И пчелы были оправданы. Прошло два года. Брат  садовод пришел просить своего брата пчеловода вернуться с пчелами в сад, так как сад перестал вовсе плодоносить. В настоящее время учеными подсчитано, что медоносные пчелы производят более 79% от всего объема работ по опылению энтомофильных растений.  И лишь небольшая часть этой работы принадлежит другим насекомым. В 80-е годы прошлого столетия в СССР проводились исследования, которые показали, что доход от дополнительной продукции, получаемой в результате опыления пчелами в 7,5 раз больше, чем стоимость всей полученной  продукции пчеловодства в стране. Организация опыления пчелами необходимый агротехнический прием для получения высоких урожаем  многих  сельскохозяйственных культур. Подсолнечник, гречиха,  хлопчатник, рапс, лен-долгунец, кориандр, горчица требуют качественного перекрестного опыления.  Отзывчивы на опыление пчелами кормовые культуры: турнепс, кормовая тыква, брюква, клевер, эспарцет, люцерна, донник. Большое значение имеет близость пчел к участку опыляемой энтомофильной культуры. Это необходимо для  увеличения  кратности  посещений пчелами цветков растений. Показательно в этом отношении исследование профессора Мельниченко, которое проводилось в хозяйствах  Бутурлинского района Нижегородской области: Расстояние от пасеки до участка (метров) Урожай зерна гречихи (ц с 1 га) 10-100 12,5 500-600 8,8 1200-1245 6,1 2000-2100 3,2   Существуют нормы на опыление пчелами энтомофильных сельскохозяйственных культур: Опыляемая культура Количество пчелиных семей на 1 га. Яблоня, груша, слива, 2,0 Вишня, черешня, 2,5- 3,0 Малина, крупноплодные сорта крыжовника 2,0 Мелкоплодные сорта крыжовника, смородина 4,0 Гречиха 2,0 Эспарцет 3,0- 4,0 Подсолнечник 1,0 Горчица белая 1,0 Кориандр 2,0 – 3,0 Бахчевые культуры 0,5 – 1,0 Клевер красный 4,0 – 6,0 Рапс 1,0 Люцерна 10,0 – 12,0 Семенники овощей 1,0 Семенники лука 1.0 Огурцы открытого грунта 0,5 Огурцы в парниках, теплицах (на 1000м2) 1,0 –2,0 Хлопчатник 5,0 – 6,0 Виноград 1,0   На посещаемость пчелами растений огромное влияние оказывает погода, количество выделяемого нектара цветками растений, а также процентное содержание сахара в нектаре. Очень часто медоносы кормовых и полевых сельскохозяйственных растений являются для пасек основным источником получения продуктов пчеловодства.   Роль и большую значимость  медоносной пчелы в вопросе опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур сложно переоценить. Только при большой плотности опыления пчелами можно получать хорошие полновесные   урожаи.

    11 июня 2013
    Статья
  • Мёд, пчелы, пчелопродукция. Пчелы и экология
    Экологизация всех видов труда, в т.ч. и в сельском хозяйстве - одно из обязательных условий плодотворного безопасного и устойчивого развития в современном обществе. В наше время в сельскохозяйственном производстве нужны особые подходы, позволяющие обеспечивать рост без крупных дополнительных затрат.   В этом плане неоценимую помощь в увеличении продукции растениеводства оказывает пчеловодство. Опыление пчелами многих сельскохозяйственных культур обеспечивает значительную прибавку урожая.   В то же время следует отметить, что интенсивная хозяйственная деятельность человека ухудшает условия существования особенно диких пчел. Сюда относятся распашка залежей и неудобий, сокращение рудеральной растительности с полыми стеблями - основных мест гнездования диких пчел. Повсеместное выкашивание цветущей растительности на сено, обработка посевов гербицидами - ведут к уменьшению кормовой базы для них и, как следствие, к значительному снижению численности диких видов опылителей. Поэтому рассчитывать на удовлетворительную опылительную деятельность немногочисленных диких насекомых нельзя. Эту работу могут обеспечивать только медоносные пчелы.   По данным НИИ пчеловодства, одна пчелиная семья оказывает экологически благоприятное влияние на 250 га угодий, а все имеющиеся в России пасеки - на 27 млн. га. Содержание пчел на этих площадях повышает урожайность яблок до 300%, земляники - на 150%, вишен - на 30%, подсолнечника, гречихи - на 40%, клевера лугового и люцерны, по данным наших исследований, - на 40-100%.   Участвуя в перекрестном опылении, пчелы способствуют воспроизводству и формированию растительного покрова земли. Они обеспечивают все другие живые организмы растительной пищей, пополняют атмосферу свободным кислородом и освобождают ее от углекислого газа. Это единственный уникальный прием, в котором удачно сочетаются интересы агрономов и пчеловодов. Агроном заинтересован повысить урожайность, пчеловод - иметь мед. И эти интересы достигаются одним приемом - пчелоопылением.   Пчелоопыление, как важнейший фактор повышения урожайности, во многих случаях происходит без вмешательства человека. От этого, видимо, его значение часто недооценивается. Низкие урожаи объясняются плохой агротехникой, недостатками питательных веществ, непогодой, действием вредителей, а об опылении не упоминают ни слова. Между тем, установлено, что стоимость товарной продукции сельскохозяйственных культур, получаемых с помощью пчел, в 10-15 раз превышает стоимость прямой продукции пчеловодства (меда, воска, пыльцы и др.).   Ведущая роль медоносных пчел объясняется тем, что они живут большими семьями (50-70 тысяч особей), способны собирать много меда и пыльцы в запас, посещая для того большое количество цветов.   Следует подчеркнуть, пчелоопыление - самый дешевый, наиболее выгодный и экологически безопасный способ повышения урожайности энтомофильных, полевых и плодовых культур, а также культур защищенного грунта. По нашим подсчетам, общая потребность в пчелах для полноценного опыления сельскохозяйственных культур, выращиваемых в Республике Башкортостан по прогрессивным технологиям, - 532 тыс. семей.   Ухудшение экологической обстановки и загрязнение биосферы происходит в основном вследствие хозяйственной деятельности человека. По сообщениям ученых нашей республики, на каждый гектар пашни выпадает не менее 30 кг серной и азотной кислоты, что привело к ухудшению среды обитания пчел между Волгой и Уралом.   Так, в Башкортостане по указанной причине количество пчелиных семей сократилось в общественном секторе на 30%, у населения - на 17,8%. И как результат - заметно снизились урожаи садово-огородных, крупяных, масличных культур и бобовых трав.   Значительный урон пчеловодству наносит необоснованное применение химического метода борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Безусловно, метод достаточно эффективен, выгоден и доступен для широкого применения. Однако, большинство пестицидов вредны как для человека, так и для пчел и других насекомых, животных и птиц.   Пчелиные продукты - мед, пыльца, воск и прополис, которые широко применяются в медицине и косметике, должны быть особенно экологически чистыми.   М.М.Акчурин, Р.А.Зарипов, С.Б.Бахтиярова, Р.Б.Зиннуров Башкирская опытная станция пчеловодства   П.С. Хотите знать как не попасться на подделку и купить натуральный мёд? Читайт статью об этом

    11 июня 2013
    Статья
  • Зерно, зернобобовые. В Украине будет рекордный урожай в этом году
    В 2013 году аграрии ожидают рекордный урожай зерновых, который по предварительным подсчетам составит 53-54 миллиона тонн, сообщает «АгроНовости». Это стало возможным благодаря новейшей технике, высококачественным семенам и расширении посевных площадей, сказал директор Департамента земледелия Министерства аграрной политики и продовольствия Александр Демидов.

    11 июня 2013
    Новость
  • С/х продукция, сырье. Хлеб с привкусом ГМО. ГМО убивает всё живое
    Хлеб с привкусом ГМО Появится ли в России американское зерно, выращенное по трансгенным технологиям? После заявления, сделанного неделю назад министерством сельского хозяйства США, разгорелся нешуточный скандал вокруг генно-инженерной пшеницы, разработанной корпорацией Monsanto. Этот сорт признан фактором риска. Вслед за этим комиссары Европейской комиссии настоятельно рекомендовали 27 странам, входящим в ЕС, провести проверки американской пшеницы, которая попала в Европу по коммерческим и иным каналам. Приостановила все поставки и Япония, озабоченность выразили власти других азиатских стран.   Скандал в очередной раз обострил яростные споры вокруг ГМО-продуктов. До недавнего времени, точнее до вступления России в ВТО, для нас это было бы новостью из разряда «американских ужастиков». Теперь же ситуация иная, особенно на фоне того, что хлеб в России является базовым продуктом. Прояснить ситуацию с ГМО в России мы попросили члена Академии геополитических проблем, международного эксперта по экологической и продовольственной безопасности, доктора биологических наук Ирину Ермакову.   «Свободная Пресса»: - Ирина Владимировна, по вашему, чем главная опасность ГМО? - Опасность современных ГМ-организмов может быть обусловлена несколькими причинами. Дело в том, что при «внедрении» в растение чужеродные гены (или трансгены) могут как сами изменяться, так и оказывать негативное воздействие на геном организма-хозяина. В результате могут образовываться неизвестные токсичные белки, вызывающие токсикозы или аллергию у человека и животных. К тому же растения могут аккумулировать гербициды или инсектициды, к которым они устойчивы, и вместе с растением человек или животные будут поглощать ядохимикаты. Но главная опасность - это сами способы внедрения трансгенов. Применяемые технологии ещё очень несовершенны и не гарантируют безопасность растений, созданных с их помощью. Попадая в организм с ГМ продуктами, ГМ-вставки могут проникать в клетки внутренних органов как взрослого организма организма, так и потомства, что было доказано с помощью флуоресцентной зелёной метки.   «СП»: - Может ГМО аукнуться на наших детях и внуках? - И не только на внуках и детях, но и нас самих. В работах ряда американских учёных о связи диабета и ожирения с внедрением ГМО в продукты питания было отмечено, что после появления генетически модифицированных организмов ожирение в США выросло с 20-30% в 1950-1988 г.г. до 70% в 1990-2010г.г. Экспериментально было доказано, что ГМО приводят к бесплодию. В 2008 году канадский фермер Перси Шмайзер, который смог выиграть суд против биотехнологического гиганта компании Monsanto, посетил Москву. Он сообщил, что использование ГМ-культур привело не только к ухудшению здоровья людей, но и привело к увеличению применения вредных химических веществ, приведшее к появлению устойчивых к ним сорняков. С подобными «суперсорняками», поражающими не только поля, но появляющимися уже и в городах, пока не найден способ борьбы.   «СП»: - Насколько могущественно в мире ГМО-лобби? - Его влияние очень серьезное. Давление оказывется как на ученых, занимающихся изучением этой проблемы, так и на обычных фермеров. Так, был уволен из своего Института и известный английский ученый А.Пуштай, первый заявивший о патологии внутренних органов животных, в корм которых добавляли ГМ-картофель. Уильям Энгдаль в своей книге описал, как увольняли А.Пуштаи за то, что он рассказал о результатах своих исследований: «… У Monsanto был разговор с Клинтоном (президент США — ред.) , который в свою очередь напрямую разговаривал с Блэром ( премьер Великобритании - ред.) о «проблеме Пуштаи». Блэр затем поговорил с директором Института Роуэтт Филиппом Джеймсом. Двадцать четыре часа спустя доктор Арпад Пуштаи оказался на улице, ему было запрещёно рассказывать о своих исследованиях и разговаривать со своими коллегами.   «СП»: - Российские ученные тоже подвергались атаке приверженцев ГМО? - И российские учёные, обнаружившие негативный эффект ГМ-сои на крысах, мышах и хомячках, - тоже. Необоснованной критике подверглись все наши исследования после того, как нами была выявлена высокая смертность новорожденных крысят, патология внутренних органов и нарушение репродуктивных функций крыс при добавлении в их корм ГМ-сои. Данные этих исследований, представленные в самом престижном биологическом журнале Nature biotechnology, тут же подверглись критике, которая, была похожа на хорошо срежессированный спектакль. Попытки повторить эксперименты другими исследователями пресекались в самом начале. В результате мне, например, запретили продолжать исследования. Я вынуждена была уйти из института, в котором проработала много лет.   «СП»: - Какие страны отказались от ГМО? - Пытаясь защититься от ГМ-культур, многие страны ввели маркировку на продуктах с ГМ-компонентами, или стали продавать их по очень низкой цене, а некоторые страны пошли по пути отказа от ГМ-культур и ГМ-продуктов, организовав зоны, свободные от ГМО (ЗСГМО). В настоящее время известно более 1300 зон в 35 странах мира, которые организовали ЗСГМО. Среди них почти все европейские страны. А такие страны как Австрия, Швейцария, Германия, Франция, Греция, Польша полностью отказались от ГМО. Некоторые страны перед вступлением в ВТО подписали документы об отказе от ГМО.   «СП»: - Почему Россия же согласилась с правилами ВТО по ГМО? Кто был экспертом с нашей стороны по этому вопросу при подготовке документа о вступлении России в ВТО? - Начнем с того, что 19 ноября 2006 г. в рамках двустороннего соглашения между Россией и США о вступлении России в ВТО было подписано «обменное письмо» министром экономики и торговли РФ Германом Грефом и торговым представителем США Сьюзан Шваб (Susan Schwab) по вопросам регулирования современных сельскохозяйственных биотехнологий . В письме были обозначены следующие пункты: это контроль со стороны США в области регулирования ГМО в России; расширение списка ГМ-продуктов, зарегистрированных для употребления в пищу; ликвидация механизмов, препятствующих высадке ГМ-растений на территории России; отмена либо серьезные ограничения действия статьи закона «О защите прав потребителей». Это обменное письмо дало зелёный свет распространению и использованию ГМО в России после вступления её в ВТО. А в апреле 2013г. Министерством образования и науки РФ в спешном порядке было принято постановление «Об утверждении порядка государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы».   В этом постановлении много странных пунктов. Например, проверку ГМО на их безопасность проводить не нужно, если есть протоколы исследований в странах, в которых они были зарегистрированы (пункт 11), хотя проверка несколькими российскими лабораториями ГМ сои (линия 40.3.20), признанной безопасной в США, выявила онкологию, аллергию и бесплодие у лабораторных животных.  Странным является пункт о том, что «не подлежит государственной регистрации продукция, полученная путём комбинации, обработки и переработки зарегистрированной продукции, содержащей ГМО».  Во-первых, комбинация разных ГМО может привести к непредсказуемым последствиям. Во-вторых, английскими, австралийскими, итальянскими и российскими учеными было показано экспериментально на животных, что даже при термической обработке ГМ-картофеля и ГМ-сои у животных, поедающих их, наблюдались патология внутренних органов, а ГМ гороха, устойчивого к долгоносику –  воспаление лёгких. В постановлении указано, что свидетельства о госрегистрации будут выдаваться бессрочно, несмотря на то, что ГМО – это искусственно созданные живые организмы, которые постоянно мутируют и должны подвергаться повторным проверкам. Утвердив это постановление правительство, России не только «открыло двери» опасным ГМ-продуктам, ГМ-семенам и ГМ-кормам, но и отказалась от их проверки. Возникает вопрос - почему?   «СП»: - Говорят, что семенной фонд активно замещается на ГМО? И через год-два у наспросто не будет здоровой пищи, так ли это? - Очень надеюсь, что это не так. Хотя поток трансгенных семян идёт в нашу страну. По оценке президента Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского, в РФ площадь засева только трансгенных кукурузы и сои оценивается примерно в 400 тыс. га. А помимо этого выращиваются еще ГМ-картофель и подсолнечник (правда, эти площади никто не подсчитывает). На Дальний Восток возможно проникновение ГМ-риса.    «СП»: - Что сейчас нужно делать - активно объяснять вред ГМО? Вводить специальную маркировку? Облагать повышенным налогом производителей продуктов с ГМО? - Объяснять вред ГМО и вводить маркировку нужно обязательно. К этому призывал и президент Путин. В 2007 году, выступая на встрече с членами Совета по содействию развитию гражданского общества и правам человека, он сказал: ««Основные объемы ГМ-продуктов поступают по импорту … Надо использовать европейский опыт, где работа в этом направлении сводится к тому, чтобы как можно больше улучшить информирование населения о вреде таких продуктов» Но хорошо бы совсем отказаться от ГМ-культур, введя мораторий, пусть даже и временный, на их выращивание и распространение. От ГМО страдают не только люди, но и всё живое.

    11 июня 2013
    Статья
  • Овощи, Фрукты, Ягоды. Огурцы. Выращивание огурцов
    Как садить огурцы. выращивание огурцов от начала до конца. Поговорим об огурцах, обо всем многообразии существующих разновидностях и способах выращивания огурцов в различной среде и условиях. Что мы знаем об огурцах и, какую роль он играет в нашей повседневной жизни? Наверное, никто из вас не ошибется и сходу отгадает следующую загадку: «Без окон, без дверей, полна горница людей». Догадались…ну конечно это-огурец. 99 из 100 опрошенных на просторах России без заминки дадут ответ на эту загадку (один не ответивший-скорее всего совсем маленький ребенок, который еще не умеет отгадывать загадки или не пробовал огурцов в силу возрастной диеты). И как при слове «лимон» рот наполняется слюной, так и при упоминании огурца перед мысленным взором возникает зеленый пупырчатый крепыш, вспоминается аппетитный хруст и свежий, ни с чем несравнимый, весенне-летний запах. Его за это и любят, и готовы выращивать, преодолевая трудности, даже за Полярным кругом, и придумывать всякие хитрости, чтобы сохранить максимально долго. Среди владельцев земельных участков (больших и не очень) найти человека, не интересующегося этой замечательной культурой, почти невозможно. Даже те, кто использует свои земельные угодья только для отдыха (газон, цветник, мангал и прочие радости), как правило, присоединяют к этому перечню пару грядок — для зелени и огурчиков. В некоторых же регионах огурец можно назвать «градообразующей культурой» — вокруг него крутится весь жизненный уклад. Суздаль на Владимирщине, Луховицы в Подмосковье, Истобенск на берегу реки Вятки, Нежин в Украине или Зноймо в Чехии и.т.д -каждый из этих небольших городов претендует на звание «Огуречной столицы мира». Вы, может быть, не поверите, но их жители знают тысячу и один секрет успешного урожая, огромное множество, массу полезных советов и мелочей по выращиванию огурцов. По-другому и не может быть, ведь от этого во многом зависит их благосостояние и благопроцветание. И они во многом, в отличие от кого бы-то нибыло, преуспели в данном вопросе. В подтверждение значимости этой культуры огурцу даже памятники возводят. Первыми в подобном начинании были вятичи — в 2003 году в небольшом Истобенске «вырастили» 6-метровый бронзовый огурец. Следом появились гранитный погребок, бочонок и огурчик в Нежине. Решили не отставать и белорусы — в 2007 году в Шклове появился чудо-действенный «огурец» в пиджачке с карманчиками. Общее мнение выражает надпись на бронзовом бочонке с метровым огурцом в Луховицах: «Огурцу- кормильцу от благодарных луховичан». А как много поклонников и поклонниц у этого «зеленого джентльмена»! Ну, еще бы — вкусно, калорий минимум, жирам всасываться мешает, излишки воды из организма выводит, да еще и для кожи — просто клад. Так что же всеже это за «зверь» такой -наш огурец? Что мы можем сказать о нем в общем плане? Огурец—однолетнее растение семейства тыквенных. Раздельнополое: имеет мужские и женские цветки, но однодомное, т. е. все цветки растут на одном растении. В пазухах одного листа формируются только мужские или женские цветки. Женские одиночные или по 2—3 шт., мужские по 5—7 шт. в соцветии. Обычно сначала зацветают мужские цветки, но более раннее цветение женских чаще наблюдается при пониженных температурах и хороших условиях питания. Разделяют огурцы на два типа по способу опыления: пчелоопыляемые и партенокарпические, т. е. без опыления партенокарпические сорта и гибриды, как правило, длинноплодные, в засолку не идут, это в основном сорта салатного назначения. Огурцы начинают плодоносить через 45—50 дней, а через 80—90 дней заканчивается их цикл развития. Огурцы бывают белошипные и черношипные. Черношипные хороши в открытом грунте, скороспелые, но они быстро желтеют, короткоплодные. Белошипные огурцы в открытом грунте, и в защищенном, они преимущественно среднеспелые. Стебель у огурца стелющийся, на разрезе округлой, граненой или округло-граненой формы, в длину может достигать 2 метров и более. Различают главный стебель и боковые побеги, которые в свою очередь подразделяют на побеги первого, второго и последующих порядков. У разных сортов длина и степень ветвистости может отличаться. Будут они зависеть и от условий где они находятся. Огурец — лианоподобное растение. С помощью усиков, которые представляют собой видоизмененные боковые побеги, он может закрепляться на опорах, принимать вертикальное положение. В то же время, если позволить стеблю стелиться по земле, то из пазух листьев, как у многих лиан, начинают формироваться придаточные корни. Их общая площадь может почти в 100 раз превышать поверхность основной корневой системы. Ближайшие родственники: тыква, дыня, кабачок, арбуз. С точки зрения ботаники, огурец должен относиться к... ягодам (тип плода определяется как тыквина, или ложная ягода), но, все-таки, с кулинарной точки зрения огурец обычно воспринимается нами как овощ. Уникальность этого овоща-ягоды заключается в том, что это, пожалуй, единственный продукт, который едят незрелым. Считается даже, что само название происходит от греческого «аорос» («незрелый»), которое постепенно трансформировалось в «аугу- рос» и на Руси в «огурец». Что касается огурцов, то выращивать огурцы можно по-разному: хотите стандартную грядку, и ваши площади позволяют — пожалуйста, просто высаживайте, не хотите гнуть спину, или участок очень маленький — взращивайте на вертикальной шпалере. Этот же метод применяется в теплицах и при выращивании огурцов на балконе и прочее. Но важно учесть некоторые огуречные особенности. Во-первых, как уроженец тропиков, огурчик любит тепло и очень боится холодов. Поэтому теплицу устанавливают, ориентируя с востока на запад, а с северной стороны необходимо пред-усмотреть укрытие от ветра. Грядки лучше делать с крутой западной стороной и покатой восточной, на которой в основном и будут располагаться плети. Кроме всего прочего, восточно-западная ориентация грядки обеспечивает максимальное освещение, что также благотворно сказывается на урожайности. Желательно сразу предусмотреть возможность накрывания огурцов каким-либо материалом (пленкой, лутрасилом, спанбодом и т. п.), и, не только маленьких растений — принимая во внимание непредсказуемость климатических капризов, будет иногда не лишним и взрослые растения утеплить. Во-вторых, когда разговор заходит про джунгли, обычно на память приходят «тропические ливни» и «невыносимая влажность», описанные в приключенческих книгах. И лиана-огурец, даже «переехав» в наши умеренные широты, сохранила любовь к повышенной влажности. Поэтому всегда выставляйте на грядке или в теплице открытые емкости с водой. Поверхность почвы лучше мульчировать скошенной газонной травой, опилками или перегноем. Так лучше сохраняется влага в земле, не образуется твердая корка на ее поверхности и почти не растут сорняки, да и плоды не пачкаются. В-третьих, огурцу абсолютно чужд лозунг героев сказки «Теремок»: «В тесноте, да не в обиде» в тесноте он будет плохо расти. Недаром же его дикие предки, вынужденные бороться за каждый сантиметр простора в джунглях- были маленькие и горькие. Вам ведь такие огурцы не нужны?   Что нужно сделать еще такого, чтобы ваши «зеленые друзья» обильно и дружно росли, были при этом здоровыми и крепкими и, радовали бы вас большими урожаями? Что же попытаемся максимально подробно и полно ответить на все эти и, еще многие другие вопросы, которые возникают или могут возникнуть у вас в вашей садово-огородной практике.

    6 июня 2013
    Статья
  • Овощи, Фрукты, Ягоды. Советы, которые помогут вам выращивать вкусную клубнику
    Клубника является одним из самых вкусных фруктов, которые можно выращивать в собственном огороде. Достаточно оказать им некоторое внимание, чтобы в конце весны насладиться свежим взрывом вкусовых рецепторов, предоставленный этими маленькими красными и сладкими фруктами. Если вы хотите иметь огород, в котором будет расти сочная клубника, вот что необходимо предпринять!1. Выбирайте растения.Пожалуйста, обратите внимание, что есть два вида клубники. Та которая созревает лето обычно в мае-июне, и та, которая производит два урожая в году, один в июне, а второй в начале осени. Недостатком первого типа является то, что вы не можете получить богатый урожай в первый год. Зато все это компенсируется полными грядками в последующие года.2. Подготовьте почву.Место, выбранное для посадки клубники, должно находиться на солнце, потому что растение не замерзнет зимой, а уровень РН почвы должен быть между 6,0 и 6,5. Убедитесь, что вы удалили все сорняки и смешайте компост и навоз для обеспечения хорошей почвы растению.3. Посадка клубникиПосадите клубнику в ряду, на гребнях и предоставьте ей пространство для роста. Убедитесь, что расстояние между кустиками не менее 15 см., чтобы получить крупные и вкусные плоды.4. Уничтожьте побеги.Клубника это растение, которое может занять весь огород, если ей это позволить. После первого урожая, особенно в летнее время, появятся побеги, которые образуют новое растение. Они будут распространяться по всему огороду, если вы не позаботьтесь контролировать экспансию.5. Защищайте растение.Уничтожьте вредителей (особенно сорняков) и защитите растения с помощью защитного слоя, который сохранит влагу. Солома идеально подходит для этой операции.6. Поливайте обильно.После того как вы посадили клубнику, не забывайте ее поливать. Это приведет к здоровому росту вашей клубники. При засухе необходимо поливать клубнику несколько раз в неделю.7. Собирайте урожай своевременно.Не позволяйте спелым плодам слишком много времени находится на солнце. Собирайте клубнику как только она поспела , иначе плоды потеряют вкус.   Если у вас получается выращивать вкусную клубнику, то можете заработать на продаже. Разместите объявление о продаже клубники здесь.

    6 июня 2013
    Статья