Сельское хозяйство

гидрокультура (субстратная культура) аэропоника (воздушная культура) хемокультура (культура сухих солей) ионитопоника (питательные субстраты) хайпоника (высокотехнологичная гидропоника)   Гидропоника — это способ выращивания растений без почвы. Растение получает всё необходимое (что невозможно при почвенном выращивании).   1. Плюсы 2. Минусы 3. Пригодные растения 4. С чего начать 4.1. Пересадка 4.2. Системы в домашних условиях       4.3. Базовые принципы 4.4. Простой рецепт приготовления раствора     1. Плюсы. Натуральный вкус. Растение получает только необходимые элементы, не накапливая вредных веществ (тяжелые металлы, ядовитые органические соединения, радионуклиды, избыток нитратов и др), что очень важно для плодовых. Высокая плотность посадки. В несколько горизонтальных уровней. Отсутствие сорняков. Меньшие трудозатраты. Высокая урожайность. Увеличение урожайности практически на всех агрокультурах. Простота выращивания. Простота пересаживания многолетних растений. Не надо травмировать корни, достаточно лишь перенести в большую ёмкость и досыпать субстрат. Поливать не нужно. Растение пьёт сколько хочет.   2. Минусы. Сложность конструкции. Конструктивная сложность — враг автономии. Потребление энергии. Нужен насос. Сложный контроль состава воды. Постоянно контролировать состав воды в системе достаточно затратно. Подмешивание удобрений. Запас удобрений на долгий срок не возьмёшь у них тоже есть сроки хранение.   3. Пригодные растения. Почти все, выращенные из семени или черенка. Пересаживать лучше растения с крепкими корнями.   4. С чего начать. 4.1. Пересадка Замочите земляной ком на несколько часов водой комнатной температуры. (например, в ведре). После этого аккуратно отделите землю под водой, после чего аккуратно отмойте корни с помощью легкой струи воды комнатной температуры. После очистки корней от остатков почвы, расправьте их книзу, и, придерживая растение, засыпьте корни субстратом (не нужно, чтобы растение касалось корнями непосредственно водяного слоя - по капиллярам субстрата раствор поднимется вверх, достигая корней; впоследствии они сами прорастут на нужную глубину). После этого полейте субстрат сверху простой водой, залейте нужный уровень воды в сосуд, и оставьте растение примерно на неделю. Только после этого воду можно заменить раствором. Важно: Не заливайте раствор сразу после пересадки!   4.2. Системы в домашних условиях   Простейший гидропонный сосуд делается за две минуты из обыкновенного пластмассового горшка и любой подходящей ёмкости большего размера (эта ёмкость должна вмещать достаточное количество воды, быть химически инертной и не пропускать свет). Хорошим примером является бумажный литровый пакет из-под сока или молока долгого хранения, положенный на бок с точно прорезанным (со стороны шва) отверстием под горшок. Горшок с субстратом должен быть столькпогружен в раствор на 1-2 сантиметра. Субстрат (керамзит, вермикулит, перлит, минеральная вата, кокосовое волокно, любое инертное хим. волокно (нити полипропилен, нейлон, капрон и др.), поролон пр.) стоит о же, или гораздо меньше (в зависимости и от того, что у вас под рукой) чем аналогичная по объему порция земли. Но землю, в отличие от субстрата, надо ежегодно менять при пересадке. Одного литра конечного раствора хватает на одно небольшое (типа небольшой бегонии или фуксии) растение в год, то есть, баночки концентрата предназначенного на 50 л раствора хватит на 50 лет, или на годовое содержание 50 растений.   4.3. Базовые принципы Концентрация раствора. Строго придерживайтесь рекомендуемой производителем концентрации раствора. Старайтесь поддерживать объем раствора в гидропонном сосуде более-менее постоянным путем доливания простой (желательно отстоянной) воды. Раз примерно в три месяца (в зависимости от рекомендации производителя) полностью заменяйте раствор. Некоторые растения (эпифиты, такие как бромелиевые, орхидеи и другие, например, насекомоядные растения) требуют гораздо меньшей концентрации (в 2-4 раза), в то время как для очень быстрорастущих растений (например, банана) рекомендуется повышенная в примерно 1,5 раза концентрация раствора. Для однолетних овощных культур рекомендуется концентрация выше средней примерно в 1,25 раза. Зимой, в период покоя, концентрация должна быть уменьшена примерно в 2-3 раза от обычной, а уровень воды, в зависимости от выраженности периода покоя тоже должен быть уменьшен до минимума. Кислотность раствора (рН). Современные гидропонные составы сконструированы так, чтобы рН равнялась примерно 5,6 (оптимально для большинства растений) и сильно не отклонялась от этой величины в процессе эксплуатации (некоторые растения требуют других значений рН, например, азалии и гардении - более кислых рН = 5, а пальмы - более щелочных рН = 7). Самый точный прибор для контроля рН - электронный рН-метр, но он достаточно дорог и сложен в обращении. Самым простым и надежным средством являются тесты кислотности, выпускаемые специально для аквариумов, они довольно точны, недороги, и просты в применении (универсальные индикаторные полоски не подходят из-за их низкой точности). Реактивы для измерения и изменения рН продаются на зоологических рынках и в аквариумных отделах зоомагазинов.   4.4. Простой рецепт приготовления раствора Для приготовления одного литра раствора вам потребуется две составляющие (для дозировки хорошо подходит 5-мл шприц, продающийся в каждой аптеке.): 1,67мл комплексного удобрения "Унифлор Бутон" или "Унифлор Рост" (в зависимости от вида культуры - "Бутон" больше для плодоношения и цветения, а "Рост" - для роста зеленых частей растений) в литре воды. Удобрения "Унифлор" производятся в Петербурге. Добавьте туда 2 мл 25% раствора кальциевой селитры (для приготовления раствора разведите 250 г четырехводной кальциевой (а не калиевой!) селитры в 1 л воды). Это количество КС приводится для мягкой (типа Питерской или дистиллированной воды). Конечное количество кальция в при таком разведении - примерно 100 мг/л. В случае же жесткой воды рекомендуется узнать (у местных водоканальцев или санэпидемиологов) концентрацию кальция на литр воды и добавлять соответствующее количество КС. Внимание! Нельзя смешивать концентрированные растворы 1 и 2 до их разведения с водой! Лучше использовать разные шприцы для растворов 1 и 2 или обязательно промывать шприц перед тем как отмерять другой раствор. Таким образом, вы получите 1 литр раствора нормальной концентрации (см пункт "концентрация"). Теперь Вы знаете достаточно, чтобы приступить к выращиванию растений гидропонным способом. Конечно, существует множество тонкостей, которые Вы сможете почерпнуть из специальной литературы и интернета. Существует также множество устройств автоматической циркуляции раствора, самые простые из которых будут описаны в наших следующих выпусках.

Система ухода за почвой должна способствовать улучшению структуры почвы, повышать содержание в ней гумуса, улучшать водоудерживающую способность и не вести к ее деградации и подкислению. В междурядьях почву содержат под естественным или искуственным газоном с 6-7-кратным подкашиванием травостоя за сезон косилкой КРС-3,0; КРС-2,5 БМ-0,6. Начиная с третьего года, особенно при наличии склонов, в междурядьях почву нужно содержать, формируя искусственный или естественный газон. При искусственном залужении высевают смесь трав (20 кг райграса,11 кг костра,9 кг мятлика лугового на гектар). При создании естественного газона почву в междурядьях выравнивают культиватором и дают возможность отрастанию естественного травостоя. Однолетние высокостебельные сорняки периодически подкашивают. В результате создается естественный газон, состоящий в основном из белого клевера и мятлика лугового. Травы в междурядьях нужно подкашивать при достижении ими высоты15 смсадовыми косилками. Скошенную измельченную траву оставляют на месте в качестве мульчи. После скашивания высота травостоя должна быть не более5 см. Можно применять естественное залужение через междурядье. При такой системе способ содержания почвы чередуется через междурядье (черный пар и естественное залужение). Через 6-7 лет междурядья, содержащиеся под естественным залужением, дискуют и в дальнейшем продолжают их также обрабатывать, а в междурядьях, содержавшихся под черным паром, обработки почвы прекращают и формируют естественный газон. Преимущества такой системы заключаются в следующем: при содержании почвы под естественным залужением подкашивание травостоя способствует сохранению и накоплению органического вещества и нитратного азота. На черном пару — лучше водный режим, что очень важно для плодового дерева.

Злейший вредитель тля известен каждому садоводу. Наверняка неоднократно Вы встречали огромную колонию тлей на растениях в вашем саду. Это маленькое насекомое относиться к отряду полужесткокрылых, размер тела тли до 2 мм, ротик хоботок позволяет протыкать листву и побеги растения и пить растительный сок, тем самым нанося губительный вред. Насекомое тля – переносчик вирусов, вызывающих аномальное, уродливое развитие растения. Расцветки врага разнообразны: встречается черная тля, белая тля, зеленая тля. В данной статье мы рассмотрим признаки появления тли, способы борьбы с тлей различными методами. Тля на растениях. Тлю на растении можно заметить по таким признакам:Верхушки побегов имеют неправильную, уродливую форму, листья скручены и на них видны выделения, так называемая медвяная роса, на которой поселяется сажистый гриб. Эти сладкие выделения привлекают насекомых, и зачастую большое скопление муравьев может свидетельствовать о развитии колонии насекомых тлей. Многочисленная колония держится группой на молодых побегах, бутонах, цветоножках, на тыльной стороне листочков – высасывая из растения все соки. Растение угнетается, начинает болеть. Тля может заселить практически любое садовое и комнатное растение. Тля на розах, тля на хризантемах, гвоздиках, фуксии – не дает развиваться бутону или рождает уродливый цветок. Тля на смородине, вишне и других плодовых деревьях и кустарниках приводит к снижению урожайности и развитию мелких плодов. Тля на перце искажает их форму. Так как избавиться от тли, какое средство от тли выбрать?  Тля борьба.Борьба с тлей - мероприятие необходимое, и скорее всего ежегодное. Существует огромное количество рецептов. Как бороться с тлей – выбирать Вам, и химикаты, на мой взгляд, самое последнее мероприятие.Механическая борьба с тлей.Такой способ борьбы с тлей использует моя бабушка, при обнаружении большой колонии она смывает ее большую часть при помощи шланга с водой, если пораженные участки велики, можно обрезать листья и ветки и обязательно их сжечь. Конечно, механически невозможно побороть эту напасть, но тли на растениях станет меньше. Биологическая борьба с тлей.Нас окружает огромное количество растений, птиц и насекомых, которые являются естественными врагами насекомого тли. Ваша задача, привлечь их в сад. Сажайте ароматные травы и цветы, вешайте кормушки – природные защитники поспешат на помощь. Тлей истребляют маленькие птицы, такие как синицы, корольки, воробьи и другие.Растения наиболее любимые тлей, такие как настурция, бегония, калина – не сажайте рядом с плодовыми деревьями и кустами, это убережет их от прожорливых тлей.Лаванда отпугнет зеленую тлю, а чабрец – черную тлю. Также тля не любит лук и чеснок.Насекомые, пожирающие тлю на растениях - журчалки, уховертки,божьи коровки, златоглазки, наездники, жужелицы и хищные клопы. Используя химикаты, Вы уничтожите и их, и в саду не останется защитников. Народные средства от тли.Вредитель тля боится многих народных рецептов. Хорошие средства от тли – крапивный отвар, чесночный, луковый, полынный, настойка чистотела и острого перца и т.д.Мыльный раствор с маслом убьет насекомых тлей, если вы обрызгаете им листву.Инсектицидами избавиться от тли очень легко, обычно используют агравертин, фитоверм, актару, кинмикс.

Пчеловодная отрасль славится своей  уникальной продукцией: медом, прополисом, воском, цветочной пыльцой,  маточным молочком, пчелиным ядом. Но наиважнейшая роль медоносной пчелы ее деятельность по перекрестному опылению цветковых растений и сельскохозяйственных энтомофильных культур. В штате Нью-Йорк в 1900 произошел интересный случай. Два родных брата один, из которых был садоводом, а другой пчеловодом возникла ссора. Брат садовод обвинял пчел своего брата в том, что они грызут плоды его сада. И что из-за  этого у него большие потери. Брат садовод подал в суд на свое брата пчеловода. На суд был приглашен правительственный эксперт Франк Бентон – известный в то время деятель по пчеловодству в Америке. Он выступил в защиту пчел. И пчелы были оправданы. Прошло два года. Брат  садовод пришел просить своего брата пчеловода вернуться с пчелами в сад, так как сад перестал вовсе плодоносить. В настоящее время учеными подсчитано, что медоносные пчелы производят более 79% от всего объема работ по опылению энтомофильных растений.  И лишь небольшая часть этой работы принадлежит другим насекомым. В 80-е годы прошлого столетия в СССР проводились исследования, которые показали, что доход от дополнительной продукции, получаемой в результате опыления пчелами в 7,5 раз больше, чем стоимость всей полученной  продукции пчеловодства в стране. Организация опыления пчелами необходимый агротехнический прием для получения высоких урожаем  многих  сельскохозяйственных культур. Подсолнечник, гречиха,  хлопчатник, рапс, лен-долгунец, кориандр, горчица требуют качественного перекрестного опыления.  Отзывчивы на опыление пчелами кормовые культуры: турнепс, кормовая тыква, брюква, клевер, эспарцет, люцерна, донник. Большое значение имеет близость пчел к участку опыляемой энтомофильной культуры. Это необходимо для  увеличения  кратности  посещений пчелами цветков растений. Показательно в этом отношении исследование профессора Мельниченко, которое проводилось в хозяйствах  Бутурлинского района Нижегородской области: Расстояние от пасеки до участка (метров) Урожай зерна гречихи (ц с 1 га) 10-100 12,5 500-600 8,8 1200-1245 6,1 2000-2100 3,2   Существуют нормы на опыление пчелами энтомофильных сельскохозяйственных культур: Опыляемая культура Количество пчелиных семей на 1 га. Яблоня, груша, слива, 2,0 Вишня, черешня, 2,5- 3,0 Малина, крупноплодные сорта крыжовника 2,0 Мелкоплодные сорта крыжовника, смородина 4,0 Гречиха 2,0 Эспарцет 3,0- 4,0 Подсолнечник 1,0 Горчица белая 1,0 Кориандр 2,0 – 3,0 Бахчевые культуры 0,5 – 1,0 Клевер красный 4,0 – 6,0 Рапс 1,0 Люцерна 10,0 – 12,0 Семенники овощей 1,0 Семенники лука 1.0 Огурцы открытого грунта 0,5 Огурцы в парниках, теплицах (на 1000м2) 1,0 –2,0 Хлопчатник 5,0 – 6,0 Виноград 1,0   На посещаемость пчелами растений огромное влияние оказывает погода, количество выделяемого нектара цветками растений, а также процентное содержание сахара в нектаре. Очень часто медоносы кормовых и полевых сельскохозяйственных растений являются для пасек основным источником получения продуктов пчеловодства.   Роль и большую значимость  медоносной пчелы в вопросе опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур сложно переоценить. Только при большой плотности опыления пчелами можно получать хорошие полновесные   урожаи.

Экологизация всех видов труда, в т.ч. и в сельском хозяйстве - одно из обязательных условий плодотворного безопасного и устойчивого развития в современном обществе. В наше время в сельскохозяйственном производстве нужны особые подходы, позволяющие обеспечивать рост без крупных дополнительных затрат.   В этом плане неоценимую помощь в увеличении продукции растениеводства оказывает пчеловодство. Опыление пчелами многих сельскохозяйственных культур обеспечивает значительную прибавку урожая.   В то же время следует отметить, что интенсивная хозяйственная деятельность человека ухудшает условия существования особенно диких пчел. Сюда относятся распашка залежей и неудобий, сокращение рудеральной растительности с полыми стеблями - основных мест гнездования диких пчел. Повсеместное выкашивание цветущей растительности на сено, обработка посевов гербицидами - ведут к уменьшению кормовой базы для них и, как следствие, к значительному снижению численности диких видов опылителей. Поэтому рассчитывать на удовлетворительную опылительную деятельность немногочисленных диких насекомых нельзя. Эту работу могут обеспечивать только медоносные пчелы.   По данным НИИ пчеловодства, одна пчелиная семья оказывает экологически благоприятное влияние на 250 га угодий, а все имеющиеся в России пасеки - на 27 млн. га. Содержание пчел на этих площадях повышает урожайность яблок до 300%, земляники - на 150%, вишен - на 30%, подсолнечника, гречихи - на 40%, клевера лугового и люцерны, по данным наших исследований, - на 40-100%.   Участвуя в перекрестном опылении, пчелы способствуют воспроизводству и формированию растительного покрова земли. Они обеспечивают все другие живые организмы растительной пищей, пополняют атмосферу свободным кислородом и освобождают ее от углекислого газа. Это единственный уникальный прием, в котором удачно сочетаются интересы агрономов и пчеловодов. Агроном заинтересован повысить урожайность, пчеловод - иметь мед. И эти интересы достигаются одним приемом - пчелоопылением.   Пчелоопыление, как важнейший фактор повышения урожайности, во многих случаях происходит без вмешательства человека. От этого, видимо, его значение часто недооценивается. Низкие урожаи объясняются плохой агротехникой, недостатками питательных веществ, непогодой, действием вредителей, а об опылении не упоминают ни слова. Между тем, установлено, что стоимость товарной продукции сельскохозяйственных культур, получаемых с помощью пчел, в 10-15 раз превышает стоимость прямой продукции пчеловодства (меда, воска, пыльцы и др.).   Ведущая роль медоносных пчел объясняется тем, что они живут большими семьями (50-70 тысяч особей), способны собирать много меда и пыльцы в запас, посещая для того большое количество цветов.   Следует подчеркнуть, пчелоопыление - самый дешевый, наиболее выгодный и экологически безопасный способ повышения урожайности энтомофильных, полевых и плодовых культур, а также культур защищенного грунта. По нашим подсчетам, общая потребность в пчелах для полноценного опыления сельскохозяйственных культур, выращиваемых в Республике Башкортостан по прогрессивным технологиям, - 532 тыс. семей.   Ухудшение экологической обстановки и загрязнение биосферы происходит в основном вследствие хозяйственной деятельности человека. По сообщениям ученых нашей республики, на каждый гектар пашни выпадает не менее 30 кг серной и азотной кислоты, что привело к ухудшению среды обитания пчел между Волгой и Уралом.   Так, в Башкортостане по указанной причине количество пчелиных семей сократилось в общественном секторе на 30%, у населения - на 17,8%. И как результат - заметно снизились урожаи садово-огородных, крупяных, масличных культур и бобовых трав.   Значительный урон пчеловодству наносит необоснованное применение химического метода борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Безусловно, метод достаточно эффективен, выгоден и доступен для широкого применения. Однако, большинство пестицидов вредны как для человека, так и для пчел и других насекомых, животных и птиц.   Пчелиные продукты - мед, пыльца, воск и прополис, которые широко применяются в медицине и косметике, должны быть особенно экологически чистыми.   М.М.Акчурин, Р.А.Зарипов, С.Б.Бахтиярова, Р.Б.Зиннуров Башкирская опытная станция пчеловодства   П.С. Хотите знать как не попасться на подделку и купить натуральный мёд? Читайт статью об этом

Хлеб с привкусом ГМО Появится ли в России американское зерно, выращенное по трансгенным технологиям? После заявления, сделанного неделю назад министерством сельского хозяйства США, разгорелся нешуточный скандал вокруг генно-инженерной пшеницы, разработанной корпорацией Monsanto. Этот сорт признан фактором риска. Вслед за этим комиссары Европейской комиссии настоятельно рекомендовали 27 странам, входящим в ЕС, провести проверки американской пшеницы, которая попала в Европу по коммерческим и иным каналам. Приостановила все поставки и Япония, озабоченность выразили власти других азиатских стран.   Скандал в очередной раз обострил яростные споры вокруг ГМО-продуктов. До недавнего времени, точнее до вступления России в ВТО, для нас это было бы новостью из разряда «американских ужастиков». Теперь же ситуация иная, особенно на фоне того, что хлеб в России является базовым продуктом. Прояснить ситуацию с ГМО в России мы попросили члена Академии геополитических проблем, международного эксперта по экологической и продовольственной безопасности, доктора биологических наук Ирину Ермакову.   «Свободная Пресса»: - Ирина Владимировна, по вашему, чем главная опасность ГМО? - Опасность современных ГМ-организмов может быть обусловлена несколькими причинами. Дело в том, что при «внедрении» в растение чужеродные гены (или трансгены) могут как сами изменяться, так и оказывать негативное воздействие на геном организма-хозяина. В результате могут образовываться неизвестные токсичные белки, вызывающие токсикозы или аллергию у человека и животных. К тому же растения могут аккумулировать гербициды или инсектициды, к которым они устойчивы, и вместе с растением человек или животные будут поглощать ядохимикаты. Но главная опасность - это сами способы внедрения трансгенов. Применяемые технологии ещё очень несовершенны и не гарантируют безопасность растений, созданных с их помощью. Попадая в организм с ГМ продуктами, ГМ-вставки могут проникать в клетки внутренних органов как взрослого организма организма, так и потомства, что было доказано с помощью флуоресцентной зелёной метки.   «СП»: - Может ГМО аукнуться на наших детях и внуках? - И не только на внуках и детях, но и нас самих. В работах ряда американских учёных о связи диабета и ожирения с внедрением ГМО в продукты питания было отмечено, что после появления генетически модифицированных организмов ожирение в США выросло с 20-30% в 1950-1988 г.г. до 70% в 1990-2010г.г. Экспериментально было доказано, что ГМО приводят к бесплодию. В 2008 году канадский фермер Перси Шмайзер, который смог выиграть суд против биотехнологического гиганта компании Monsanto, посетил Москву. Он сообщил, что использование ГМ-культур привело не только к ухудшению здоровья людей, но и привело к увеличению применения вредных химических веществ, приведшее к появлению устойчивых к ним сорняков. С подобными «суперсорняками», поражающими не только поля, но появляющимися уже и в городах, пока не найден способ борьбы.   «СП»: - Насколько могущественно в мире ГМО-лобби? - Его влияние очень серьезное. Давление оказывется как на ученых, занимающихся изучением этой проблемы, так и на обычных фермеров. Так, был уволен из своего Института и известный английский ученый А.Пуштай, первый заявивший о патологии внутренних органов животных, в корм которых добавляли ГМ-картофель. Уильям Энгдаль в своей книге описал, как увольняли А.Пуштаи за то, что он рассказал о результатах своих исследований: «… У Monsanto был разговор с Клинтоном (президент США — ред.) , который в свою очередь напрямую разговаривал с Блэром ( премьер Великобритании - ред.) о «проблеме Пуштаи». Блэр затем поговорил с директором Института Роуэтт Филиппом Джеймсом. Двадцать четыре часа спустя доктор Арпад Пуштаи оказался на улице, ему было запрещёно рассказывать о своих исследованиях и разговаривать со своими коллегами.   «СП»: - Российские ученные тоже подвергались атаке приверженцев ГМО? - И российские учёные, обнаружившие негативный эффект ГМ-сои на крысах, мышах и хомячках, - тоже. Необоснованной критике подверглись все наши исследования после того, как нами была выявлена высокая смертность новорожденных крысят, патология внутренних органов и нарушение репродуктивных функций крыс при добавлении в их корм ГМ-сои. Данные этих исследований, представленные в самом престижном биологическом журнале Nature biotechnology, тут же подверглись критике, которая, была похожа на хорошо срежессированный спектакль. Попытки повторить эксперименты другими исследователями пресекались в самом начале. В результате мне, например, запретили продолжать исследования. Я вынуждена была уйти из института, в котором проработала много лет.   «СП»: - Какие страны отказались от ГМО? - Пытаясь защититься от ГМ-культур, многие страны ввели маркировку на продуктах с ГМ-компонентами, или стали продавать их по очень низкой цене, а некоторые страны пошли по пути отказа от ГМ-культур и ГМ-продуктов, организовав зоны, свободные от ГМО (ЗСГМО). В настоящее время известно более 1300 зон в 35 странах мира, которые организовали ЗСГМО. Среди них почти все европейские страны. А такие страны как Австрия, Швейцария, Германия, Франция, Греция, Польша полностью отказались от ГМО. Некоторые страны перед вступлением в ВТО подписали документы об отказе от ГМО.   «СП»: - Почему Россия же согласилась с правилами ВТО по ГМО? Кто был экспертом с нашей стороны по этому вопросу при подготовке документа о вступлении России в ВТО? - Начнем с того, что 19 ноября 2006 г. в рамках двустороннего соглашения между Россией и США о вступлении России в ВТО было подписано «обменное письмо» министром экономики и торговли РФ Германом Грефом и торговым представителем США Сьюзан Шваб (Susan Schwab) по вопросам регулирования современных сельскохозяйственных биотехнологий . В письме были обозначены следующие пункты: это контроль со стороны США в области регулирования ГМО в России; расширение списка ГМ-продуктов, зарегистрированных для употребления в пищу; ликвидация механизмов, препятствующих высадке ГМ-растений на территории России; отмена либо серьезные ограничения действия статьи закона «О защите прав потребителей». Это обменное письмо дало зелёный свет распространению и использованию ГМО в России после вступления её в ВТО. А в апреле 2013г. Министерством образования и науки РФ в спешном порядке было принято постановление «Об утверждении порядка государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы».   В этом постановлении много странных пунктов. Например, проверку ГМО на их безопасность проводить не нужно, если есть протоколы исследований в странах, в которых они были зарегистрированы (пункт 11), хотя проверка несколькими российскими лабораториями ГМ сои (линия 40.3.20), признанной безопасной в США, выявила онкологию, аллергию и бесплодие у лабораторных животных.  Странным является пункт о том, что «не подлежит государственной регистрации продукция, полученная путём комбинации, обработки и переработки зарегистрированной продукции, содержащей ГМО».  Во-первых, комбинация разных ГМО может привести к непредсказуемым последствиям. Во-вторых, английскими, австралийскими, итальянскими и российскими учеными было показано экспериментально на животных, что даже при термической обработке ГМ-картофеля и ГМ-сои у животных, поедающих их, наблюдались патология внутренних органов, а ГМ гороха, устойчивого к долгоносику –  воспаление лёгких. В постановлении указано, что свидетельства о госрегистрации будут выдаваться бессрочно, несмотря на то, что ГМО – это искусственно созданные живые организмы, которые постоянно мутируют и должны подвергаться повторным проверкам. Утвердив это постановление правительство, России не только «открыло двери» опасным ГМ-продуктам, ГМ-семенам и ГМ-кормам, но и отказалась от их проверки. Возникает вопрос - почему?   «СП»: - Говорят, что семенной фонд активно замещается на ГМО? И через год-два у наспросто не будет здоровой пищи, так ли это? - Очень надеюсь, что это не так. Хотя поток трансгенных семян идёт в нашу страну. По оценке президента Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского, в РФ площадь засева только трансгенных кукурузы и сои оценивается примерно в 400 тыс. га. А помимо этого выращиваются еще ГМ-картофель и подсолнечник (правда, эти площади никто не подсчитывает). На Дальний Восток возможно проникновение ГМ-риса.    «СП»: - Что сейчас нужно делать - активно объяснять вред ГМО? Вводить специальную маркировку? Облагать повышенным налогом производителей продуктов с ГМО? - Объяснять вред ГМО и вводить маркировку нужно обязательно. К этому призывал и президент Путин. В 2007 году, выступая на встрече с членами Совета по содействию развитию гражданского общества и правам человека, он сказал: ««Основные объемы ГМ-продуктов поступают по импорту … Надо использовать европейский опыт, где работа в этом направлении сводится к тому, чтобы как можно больше улучшить информирование населения о вреде таких продуктов» Но хорошо бы совсем отказаться от ГМ-культур, введя мораторий, пусть даже и временный, на их выращивание и распространение. От ГМО страдают не только люди, но и всё живое.

Как садить огурцы. выращивание огурцов от начала до конца. Поговорим об огурцах, обо всем многообразии существующих разновидностях и способах выращивания огурцов в различной среде и условиях. Что мы знаем об огурцах и, какую роль он играет в нашей повседневной жизни? Наверное, никто из вас не ошибется и сходу отгадает следующую загадку: «Без окон, без дверей, полна горница людей». Догадались…ну конечно это-огурец. 99 из 100 опрошенных на просторах России без заминки дадут ответ на эту загадку (один не ответивший-скорее всего совсем маленький ребенок, который еще не умеет отгадывать загадки или не пробовал огурцов в силу возрастной диеты). И как при слове «лимон» рот наполняется слюной, так и при упоминании огурца перед мысленным взором возникает зеленый пупырчатый крепыш, вспоминается аппетитный хруст и свежий, ни с чем несравнимый, весенне-летний запах. Его за это и любят, и готовы выращивать, преодолевая трудности, даже за Полярным кругом, и придумывать всякие хитрости, чтобы сохранить максимально долго. Среди владельцев земельных участков (больших и не очень) найти человека, не интересующегося этой замечательной культурой, почти невозможно. Даже те, кто использует свои земельные угодья только для отдыха (газон, цветник, мангал и прочие радости), как правило, присоединяют к этому перечню пару грядок — для зелени и огурчиков. В некоторых же регионах огурец можно назвать «градообразующей культурой» — вокруг него крутится весь жизненный уклад. Суздаль на Владимирщине, Луховицы в Подмосковье, Истобенск на берегу реки Вятки, Нежин в Украине или Зноймо в Чехии и.т.д -каждый из этих небольших городов претендует на звание «Огуречной столицы мира». Вы, может быть, не поверите, но их жители знают тысячу и один секрет успешного урожая, огромное множество, массу полезных советов и мелочей по выращиванию огурцов. По-другому и не может быть, ведь от этого во многом зависит их благосостояние и благопроцветание. И они во многом, в отличие от кого бы-то нибыло, преуспели в данном вопросе. В подтверждение значимости этой культуры огурцу даже памятники возводят. Первыми в подобном начинании были вятичи — в 2003 году в небольшом Истобенске «вырастили» 6-метровый бронзовый огурец. Следом появились гранитный погребок, бочонок и огурчик в Нежине. Решили не отставать и белорусы — в 2007 году в Шклове появился чудо-действенный «огурец» в пиджачке с карманчиками. Общее мнение выражает надпись на бронзовом бочонке с метровым огурцом в Луховицах: «Огурцу- кормильцу от благодарных луховичан». А как много поклонников и поклонниц у этого «зеленого джентльмена»! Ну, еще бы — вкусно, калорий минимум, жирам всасываться мешает, излишки воды из организма выводит, да еще и для кожи — просто клад. Так что же всеже это за «зверь» такой -наш огурец? Что мы можем сказать о нем в общем плане? Огурец—однолетнее растение семейства тыквенных. Раздельнополое: имеет мужские и женские цветки, но однодомное, т. е. все цветки растут на одном растении. В пазухах одного листа формируются только мужские или женские цветки. Женские одиночные или по 2—3 шт., мужские по 5—7 шт. в соцветии. Обычно сначала зацветают мужские цветки, но более раннее цветение женских чаще наблюдается при пониженных температурах и хороших условиях питания. Разделяют огурцы на два типа по способу опыления: пчелоопыляемые и партенокарпические, т. е. без опыления партенокарпические сорта и гибриды, как правило, длинноплодные, в засолку не идут, это в основном сорта салатного назначения. Огурцы начинают плодоносить через 45—50 дней, а через 80—90 дней заканчивается их цикл развития. Огурцы бывают белошипные и черношипные. Черношипные хороши в открытом грунте, скороспелые, но они быстро желтеют, короткоплодные. Белошипные огурцы в открытом грунте, и в защищенном, они преимущественно среднеспелые. Стебель у огурца стелющийся, на разрезе округлой, граненой или округло-граненой формы, в длину может достигать 2 метров и более. Различают главный стебель и боковые побеги, которые в свою очередь подразделяют на побеги первого, второго и последующих порядков. У разных сортов длина и степень ветвистости может отличаться. Будут они зависеть и от условий где они находятся. Огурец — лианоподобное растение. С помощью усиков, которые представляют собой видоизмененные боковые побеги, он может закрепляться на опорах, принимать вертикальное положение. В то же время, если позволить стеблю стелиться по земле, то из пазух листьев, как у многих лиан, начинают формироваться придаточные корни. Их общая площадь может почти в 100 раз превышать поверхность основной корневой системы. Ближайшие родственники: тыква, дыня, кабачок, арбуз. С точки зрения ботаники, огурец должен относиться к... ягодам (тип плода определяется как тыквина, или ложная ягода), но, все-таки, с кулинарной точки зрения огурец обычно воспринимается нами как овощ. Уникальность этого овоща-ягоды заключается в том, что это, пожалуй, единственный продукт, который едят незрелым. Считается даже, что само название происходит от греческого «аорос» («незрелый»), которое постепенно трансформировалось в «аугу- рос» и на Руси в «огурец». Что касается огурцов, то выращивать огурцы можно по-разному: хотите стандартную грядку, и ваши площади позволяют — пожалуйста, просто высаживайте, не хотите гнуть спину, или участок очень маленький — взращивайте на вертикальной шпалере. Этот же метод применяется в теплицах и при выращивании огурцов на балконе и прочее. Но важно учесть некоторые огуречные особенности. Во-первых, как уроженец тропиков, огурчик любит тепло и очень боится холодов. Поэтому теплицу устанавливают, ориентируя с востока на запад, а с северной стороны необходимо пред-усмотреть укрытие от ветра. Грядки лучше делать с крутой западной стороной и покатой восточной, на которой в основном и будут располагаться плети. Кроме всего прочего, восточно-западная ориентация грядки обеспечивает максимальное освещение, что также благотворно сказывается на урожайности. Желательно сразу предусмотреть возможность накрывания огурцов каким-либо материалом (пленкой, лутрасилом, спанбодом и т. п.), и, не только маленьких растений — принимая во внимание непредсказуемость климатических капризов, будет иногда не лишним и взрослые растения утеплить. Во-вторых, когда разговор заходит про джунгли, обычно на память приходят «тропические ливни» и «невыносимая влажность», описанные в приключенческих книгах. И лиана-огурец, даже «переехав» в наши умеренные широты, сохранила любовь к повышенной влажности. Поэтому всегда выставляйте на грядке или в теплице открытые емкости с водой. Поверхность почвы лучше мульчировать скошенной газонной травой, опилками или перегноем. Так лучше сохраняется влага в земле, не образуется твердая корка на ее поверхности и почти не растут сорняки, да и плоды не пачкаются. В-третьих, огурцу абсолютно чужд лозунг героев сказки «Теремок»: «В тесноте, да не в обиде» в тесноте он будет плохо расти. Недаром же его дикие предки, вынужденные бороться за каждый сантиметр простора в джунглях- были маленькие и горькие. Вам ведь такие огурцы не нужны?   Что нужно сделать еще такого, чтобы ваши «зеленые друзья» обильно и дружно росли, были при этом здоровыми и крепкими и, радовали бы вас большими урожаями? Что же попытаемся максимально подробно и полно ответить на все эти и, еще многие другие вопросы, которые возникают или могут возникнуть у вас в вашей садово-огородной практике.

Клубника является одним из самых вкусных фруктов, которые можно выращивать в собственном огороде. Достаточно оказать им некоторое внимание, чтобы в конце весны насладиться свежим взрывом вкусовых рецепторов, предоставленный этими маленькими красными и сладкими фруктами. Если вы хотите иметь огород, в котором будет расти сочная клубника, вот что необходимо предпринять!1. Выбирайте растения.Пожалуйста, обратите внимание, что есть два вида клубники. Та которая созревает лето обычно в мае-июне, и та, которая производит два урожая в году, один в июне, а второй в начале осени. Недостатком первого типа является то, что вы не можете получить богатый урожай в первый год. Зато все это компенсируется полными грядками в последующие года.2. Подготовьте почву.Место, выбранное для посадки клубники, должно находиться на солнце, потому что растение не замерзнет зимой, а уровень РН почвы должен быть между 6,0 и 6,5. Убедитесь, что вы удалили все сорняки и смешайте компост и навоз для обеспечения хорошей почвы растению.3. Посадка клубникиПосадите клубнику в ряду, на гребнях и предоставьте ей пространство для роста. Убедитесь, что расстояние между кустиками не менее 15 см., чтобы получить крупные и вкусные плоды.4. Уничтожьте побеги.Клубника это растение, которое может занять весь огород, если ей это позволить. После первого урожая, особенно в летнее время, появятся побеги, которые образуют новое растение. Они будут распространяться по всему огороду, если вы не позаботьтесь контролировать экспансию.5. Защищайте растение.Уничтожьте вредителей (особенно сорняков) и защитите растения с помощью защитного слоя, который сохранит влагу. Солома идеально подходит для этой операции.6. Поливайте обильно.После того как вы посадили клубнику, не забывайте ее поливать. Это приведет к здоровому росту вашей клубники. При засухе необходимо поливать клубнику несколько раз в неделю.7. Собирайте урожай своевременно.Не позволяйте спелым плодам слишком много времени находится на солнце. Собирайте клубнику как только она поспела , иначе плоды потеряют вкус.   Если у вас получается выращивать вкусную клубнику, то можете заработать на продаже. Разместите объявление о продаже клубники здесь.

Составление бизнес-плана для пчеловодческой деятельности, необходимо тогда, когда владелец бизнеса, хочет понять ее работу и рассмотреть варианты по увеличению прибыли и уменьшению издержек. Что касается более серьезных бизнес-планов, то они необходимы для получения льгот на налоги или получения гос. преференций.Чтобы грамотно разработать бизнес-план для пчеловодства необходимо следовать следующей инструкции:   1. Бизнес-план имеет следующую структуру:• Титульный лист;• Резюме (3 стр.);• Анализ по положению дел в конкретной отрасли (3 стр.);• План по производству (до 5 стр.);• Маркетинговый план (до 5стр.);• План по организации деятельности (до 3 стр.);• План по финансовой деятельности (до 5 стр.);• Заключение, с кратким описанием.2. На титульном листе должно быть название бизнес-плана, к примеру, название организации, имена, адрес и контактные данные учредителя, несколько строк о сути проекта. Резюме содержит в себе цели, которые преследует ваша деятельность. Здесь же, укажите пользу вашей деятельности для общества.3. Затем необходимо отразить характер отрасли: стабильная, стагнирующая или развивающаяся. Опишите потребность потребителя в меде и пчеловодстве, что ваша продукция будет пользоваться спросом, как потребительском рынке, так и в медицине. Укажите ваши достоинства и недостатки в сравнении с конкурентами.4. Производственный план включает описание способа, как вы будете получать мед, пыльцу, прополис и другие продукты пчеловодства. Здесь должна быть подробная технология вашего производства, затраты на выпуск продукции и прогнозируемая прибыль.5. Маркетинговый план включает пути сбыта вашей продукции. Здесь необходимо обосновать цену вашей продукции, рассказать о рекламе вашей деятельности и реализации готового продукта.6. Организационный план включает сведения о статусе вашей организации, документах и финансовом состоянии.7. Финансовый план считается ключевым в бизнес-плане. Здесь отражается объем финансирования, план прибыли, рассчитываются показатели экономической эффективности, срок окупаемости.8. В заключении укажите краткое описание каждого пункта бизнес-плана.Необходимо помнить, что для составления краткого бизнес-плана хватает только финансового раздела. Если же, вы хотите предоставить свой бизнес-план в государственные органы, то необходимо написать полноценный подробный бизнес-план.Если вы не уверены, что сможете самостоятельно разработать бизнес-план, обращайтесь к специалистам, которые помогут это сделать.   При продаже натурального мёда, учитывайте способы определения натурального мёда от подделки. Статья о том, как выбрать мёд.

Клубника является первой ягодой, сладкой, ароматной и полезной. Содержит салициловую, фосфорную, лимонную и многие другие кислоты, каротин, пектиновые вещества, а главное это витамин С. Ягоды клубники являются диетическими, калорийность которых 36,9 ккал на 100 г.Очень часто клубнику путают с садовой земляникой. Отличить их легко – у клубники куст и листья выше, чем у земляники, также плоды клубники больше чем у садовой земляники. Садовая земляника плодоносит мелкими ягодами, которых очень много образуется на одном кусте, они ни чем не хуже клубники, наоборот – садовая земляника имеет более выразительный аромат, чем клубника. Уход же за клубникой и садовой земляникой практически ничем не отличается, поэтому не стоит переживать, что эти два вида растений не приживутся в одинаковых условиях.Вырастить клубнику можно тремя способами – это рассада (кустики, образовавшиеся от усов зрелого куста), разделение зрелого куста на части (безусая клубника) и семена.Выращивать клубнику из семян очень трудоемкий процесс, который займет у вас немало времени и терпения. Таким способом выращивают редкие сорта клубники, которые невозможно купить в рассаде. Высевают семена в теплицу или дома в горшочки в феврале месяце, как и всю рассаду. После прорастания, кустик, как обычную рассаду высаживаю в грунт, такая клубника, в первый год не плодоносит.Также, рассадить клубнику можно делением куста. Такой способ применяется к безусой клубнике. Взрослый куст следует разделить на несколько частей острым ножом. На каждом разделенном кустике должно остаться немного сильных корешков, которые укорачиваются ножницами на 2-5 см. Далее, разделенные кустики высаживаются в грядку как рассаду.Покупая уже готовую рассаду клубники, нужно обратить внимание на листики, куст должен быть здоровым, листики клубники зеленые и без пятен, развитая коренная система, розетка куста должна быть «живой». Купленную рассаду необходимо промыть в растворе на 10 литров воды разбавить 3 столовые ложки соли и 1 чайную ложку медного купороса. Корешки кустиков оставить на 10-15 минут в данном растворе, после чего промыть чистой водой. Если вы решили пересадить свою клубнику (рассаду от усиков), и вы знаете, что ваши кустики здоровы, то промывать в растворе не обязательно. Для пересадки своей рассады вам требуется отделить усик от куста, а сам куст пересадить вместе с комом земли, который уже имеется на корнях, для лучшего укоренения на новом месте.Высаживать рассаду в открытый грунт лучше весной или осенью. Весной высаживают, когда уже нет ночных заморозков, а осенью – когда спала высокая температура воздуха. Высадку лучше делать в вечернее время или пасмурную погоду. Место для грядки выбирают на юго-западном склоне. Клубника хорошо растет в нейтральной и слабокислой почве. Не следует клубнику высаживать в том месте, где раннее росли томаты и картофель, так как почва этими культурами сильно истощенна. Выбрав место для грядки, его требуется взрыхлить и обработать аммиачной селитрой или другими гербицидами. Грядку следует посыпать песком. Обратите внимание, что на грядке не должно быть много навоза – при избытке азота, клубника вырастит большими зелеными кустами, но с мелкими ягодами. Высаживают клубнику в лунки на расстоянии 25-30 см, междурядья должны быть 60-90 см. Куст следует высаживать так, чтобы розетка куста была на одном уровне с почвой, и не присыпана землей. После высадки, клубнику необходимо полить и притрусить мокрый грунт землей для того, чтобы высохшая земля не трескалась и не теряла влагу.Поливать клубнику следует два или три раза в первую неделю после посадки, в дальнейшем будет достаточно одного раза в неделю.Уход за клубникой не сложный. На грядке следует удалять сорняки, а на кустах красные листья для омоложения. Можно, провести полное омоложение грядки. Для этого следует после окончания плодоношения, через три недели скосить всю листву с клубники. Этим вы стимулируете рост и избавитесь от многих поверхностных вредителей. Скошенные мочки потребуется обработать против вредителей и болезней, подкормить. На зиму, следует накрыть клубнику небольшим слоем иголок, которые можно раздобыть в хвойном лесу. Так клубника не померзнет при зимних морозах.